食在附小——南师附小九龙湖校区第三周营养食谱
周一食谱
菜品
太阳肉饼蛋、芹菜香干炒肉、清炒土豆丝
例汤
肉沫冬瓜蛋汤
水果
龙眼
营养价值全揭秘
太阳肉饼蛋
太阳肉饼蛋有着不错的营养价值。肉饼通常以猪肉为主料，猪肉富含优质蛋白质、多种维生素以及铁、锌等微量元素，能助力身体组织修复，增强免疫力。搭配鸡蛋，又增添了优质蛋白、卵磷脂等营养成分，可健脑益智。再佐以蔬菜碎，补充膳食纤维，促进肠道蠕动，整体营养均衡，很适合日常食用。
周二食谱
菜品
豆泡烧肉、杏鲍菇炒肉、包菜粉丝
例汤
红豆汤
水果
沃柑
营养价值全揭秘
豆泡烧肉
豆泡烧肉是一道富含蛋白质和多种营养的菜肴。豆泡（油炸豆腐）含有丰富的植物蛋白、钙、铁和膳食纤维，有助于增强骨骼健康和促进消化。猪肉则提供优质动物蛋白、B族维生素（如B1、B2）和铁、锌等矿物质，有助于维持能量代谢和免疫系统功能。此外，烹饪时加入的调料如酱油、葱姜蒜等，也含有一定的抗氧化物质
周三食谱
菜品
香菇烧鸡块、山药木耳炒肉、清炒西葫芦
例汤
三鲜汤
水果
香蕉
营养价值全揭秘
香菇烧鸡块
香菇烧鸡块是一道营养丰富的菜肴。鸡肉富含优质动物蛋白、B族维生素（如B6、B12）和矿物质（如铁、锌），有助于增强免疫力、促进肌肉修复和维持神经系统健康。香菇则含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、多糖类物质以及维生素D，能够增强免疫力、调节肠道功能并促进钙的吸收。此外，香菇中的抗氧化成分有助于延缓衰老。烹饪时加入的调料如姜、蒜等，也具有一定的抗菌和抗炎作用。
周四食谱
菜品
鹌鹑蛋烧肉、花菜炒肉片、青豆玉米胡萝卜丁
例汤
金针菇蛋花汤
水果
青枣
营养价值全揭秘
鹌鹑蛋烧肉
鹌鹑蛋烧肉极具营养。鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素、卵磷脂等，对大脑发育有益，能健脑益智，还含有多种微量元素助力身体代谢。红烧肉则提供优质蛋白质、脂肪，适当食用可补充体能。二者搭配烹饪，营养互补，使菜品滋味更丰富，不过红烧肉脂肪多，需适量食用，以在享受美味的同时，保证摄入营养的合理性。
周五食谱
菜品
土豆烧牛腩、番茄炒鸡蛋、红烧南瓜
例汤
豆腐蛋花汤
水果
圣女果
营养价值全揭秘
土豆烧牛腩
土豆烧牛腩极具营养。土豆富含碳水化合物、维生素C及钾等，能提供能量、维持身体电解质平衡。牛腩是优质蛋白的良好来源，还含铁、锌等微量元素。二者搭配炖煮，营养互补，味道醇厚，可为人体健康助力，是备受喜爱的佳肴。
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学生用餐有礼仪，文明之花处处开
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