晚餐怎么吃？7款好吃易学的健康美食上桌啦！
每天最盼着下班回家，钻进厨房捣鼓几道家常美味！这些朴实的饭菜就像生活里的 “小太阳”，治愈着疲惫的身心，吃完又能元气满满迎接新一天～今天分享 7 道超实用的家常食谱，从主食到甜品都有，简单好做还超好吃，赶紧收藏学起来！
一、糙米年糕：健康又百搭
谁说年糕只能高热量？自己做的糙米年糕，低脂高纤维，把传统美食和健康理念都揉进去了！
食材：糙米粉、水比例：糙米粉 2 份，水 1 份（比如 150g 糙米粉配 80g 水）
做法：
水一点点倒进糙米粉里，拌成微微湿润、松散的状态；
把米粉铺在屉布上，水开后上锅蒸 15 分钟；
趁热倒进瓷碗里（别放案板，太粘！），反复揉成光滑面团；
用防粘纸包起来塑形，密封冷藏，随吃随取！煮汤、炒着吃、做甜品都超赞～
二、番茄年糕粉丝汤：暖心又暖胃
这一碗汤鲜到掉眉毛！酸酸甜甜，料多又管饱，喝完浑身都暖和～
食材：糙米年糕、西红柿、白菜、香菜、粉丝、虫草花菇小秘诀：南瓜泥！能中和番茄的酸，让汤更浓郁
做法：
西红柿、香菜、虫草花菇加水，小火炖 20 分钟煮出红汤；
放入年糕、白菜、粉丝和南瓜泥，再咕嘟 5-10 分钟，撒点盐和松茸粉调味就成！
三、青菜炒年糕：懒人快手菜
茼蒿独特的香气和软糯年糕简直绝配！加上口蘑、南瓜泥，鲜掉舌头～
食材：糙米年糕、茼蒿、口蘑、南瓜泥调料：松茸卤料汁、盐、尖椒
做法：
年糕切片煮软；
先炒香口蘑和尖椒，再放年糕、南瓜泥汤汁，最后加茼蒿和调料，焖 2 分钟就出锅！
四、双色糙米松糕：颜值担当
不用过筛！松软香甜，山药和紫薯的颜色超治愈，零失败～
食材：糙米粉、紫薯、山药、葡萄干
做法：
紫薯、山药蒸熟；
山药碾成泥，加等量糙米粉搓成白色粉团；
紫薯同理，搓成紫色粉团；
模具垫防粘纸，一层紫、一层白、一层葡萄干碎，重复铺好；
上锅蒸 25 分钟（根据模具调整时间），脱模超漂亮！
五、萝卜丸子汤：零油也惊艳
想到不加一滴油也能这么鲜！萝卜丸子吸饱汤汁，冬天喝暖到骨子里～
食材：
丸子：青萝卜、胡萝卜、全麦面粉、淀粉
汤：杏鲍菇、莴笋、豆皮、南瓜泥、白菜叶调料：生姜、香菜、盐、松茸调味粉
做法：
萝卜擦丝切碎，加少许盐、淀粉和全麦面粉，揉成面团（别加水！）；
面团醒 15 分钟，搓成小丸子；
丸子煮定型捞出；
砂锅煮杏鲍菇、莴笋、生姜出鲜，加南瓜泥、豆皮、丸子和白菜，撒调料炖几分钟就好！
六、彩虹糙米饭：孩子抢着吃
把糙米饭变得超有仪式感！五颜六色的配菜，营养又好看～
食材：糙米饭、豌豆、黄瓜、胡萝卜、鹰嘴豆、红甜椒小技巧：藕粉勾薄芡，让配菜更鲜亮！
做法：
糙米提前泡一夜，煮饭时水别放多，高出米面一点就行；
热锅放水，炒香所有配菜，加盐调味，淋上藕粉水勾芡，盖在糙米饭上，再配盘青菜，完美！
七、栗子奶茶：无添加超健康
用栗子、红枣煮奶茶！还能自由搭配茶叶、坚果、姜片… 比外面买的健康 100 倍！
食材：栗子、红枣、椰枣，可加茶叶 / 坚果 / 姜片等
做法：所有食材加水煮开，倒入破壁机打成细腻奶昔，过筛后口感更丝滑！
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