俗话说:春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根!秋天已到,是不是最近经常听到,社区里的大货车拉了一大车苹果,喇叭不停喊,卖苹果了,卖瓦房店红富士苹果,2块钱一斤。秋天是许多地区苹果丰收的季节,如此廉价又健康的保健食材,这个秋天怎么能够错过?
著名美国好莱坞电影女明星“玛丽莲梦露”曾经说过:"苹果是上帝的礼物,它们可以帮助我们保持健康,同时还可以让我们享受美味。"
作为秋季的主要水果之一,苹果不仅耐储存,而且营养丰富,经常食用有利于身体健康。秋天吃苹果更是最佳的选择。苹果在秋季众多水果中,虽然是最便宜的,最好保存的,但是经常它的功效也是别的水果无法比拟的,例如以下作用:
1. 高纤维:苹果富含可溶性和不可溶性纤维,有助于促进健康的消化和排便。
2. 富含营养:苹果是多种必需维生素和矿物质的良好来源,包括维生素 C、钾和抗氧化剂。
3. 可能有助于降低某些疾病的风险:研究表明,吃苹果可能与降低患心脏病、中风和某些类型癌症的风险有关。
4. 可能有助于体重管理:苹果热量低,而且富含纤维,可以帮助你感到更饱,从而减少进食量。
5. 有助于口腔健康:苹果中的天然糖分可以促进唾液分泌,有助于清洁口腔并预防龋齿。
其实很多人吃苹果,仅仅还停留在原始的吃法过程中。俗话说:牙口好,胃口就好!对于很多中老年人而言,类似富士苹果,这种主要以“脆甜微酸”的水果,可能生吃并不太适合他们了。而蒸煮食用,吃的次数多了也会吃腻了,怎么办呢?今天让我来分享,3种苹果的创新吃法,让苹果也吃出新花样!
推荐食谱:苹果烤鸡做法如下:
步骤1:准备一只三黄鸡,去除翅尖,用厨房纸巾吸干水分。
步骤2:准备好生姜、苹果、柠檬、奥尔良腌料。
步骤3:撒姜丝和腌料,挤柠檬汁,均匀抹到鸡肉上,揉捏入味。把苹果片塞到鸡肉中间,拿密封袋装起来,放冰箱冷藏2小时。
步骤4:烤箱预热至200度,将鸡肉放入烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉。
步骤5:将烤盘放入烤箱中,烤制30分钟左右即可。
推荐食谱:苹果煮粥的做法如下:
步骤1: 将苹果洗净去皮,去核切成小块,泡在水里以免变黑。
步骤2: 锅内水煮开后,放入大米和糯米。
步骤3:大火煮开后改中小火。
步骤4:煮至八成熟放入苹果。
步骤5:直至米粥粘稠,苹果煮熟。
步骤6:盛出即可食用。
推荐食谱:苹果炖牛肉的做法如下:
步骤1: 牛肋切块状,加少许盐巴、白酒、香料抓腌一下。
步骤2: 备料~苹果、红萝卜、西芹、洋葱都切块,蒜头切细末。
步骤3:平底锅加少许橄榄油,牛肋放入煎至半熟。
步骤4:洋葱、蒜末进来炒香。
步骤5:加迷迭香、百里香拌炒一下,再加所有食材。
步骤6: 加入红酒拌煮。
步骤7:亨氏番茄酱进来,炒上色,加水盖过所有食材,放入月桂叶。
步骤8: 盖锅转小火炖煮约50分钟。
步骤9: 起锅前下盐巴、黑胡椒调味就好啰!
中秋佳节将至,不妨趁着苹果丰收季节,价格便宜,囤积一些慢慢享用,或者赠送亲友。不仅寓意健康美好,而且亲朋好友也会喜欢,苹果的创新吃法,您学会了吧!返回搜狐,查看更多