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心血管病患者如何吃巧克力？

泰然健康网
2025-08-28 08:03

导读：心血管疾病要包括心脏、血管（动脉、静脉、微血管），据一项研讨显示，黑巧克力可以防止心血管疾病，但需要注意的是巧克力并不是吃越多越好，而应该“少量多餐”，适可而止。 什么是心血管疾病？ 心血管疾病，是一系列涉及循环系统的疾病，循环系统指人体内运送血液的器官和组织，主要包括心脏、血管（动脉、静脉、微血管），可以细分为急性和慢性，一般都是与动脉硬化有关。这些疾病都有着相似的病因、病发过程及治疗方法。

吃黑巧克力可以防止心血管疾病？　　每日吃些可可含量高的黑巧克力有助于防止心血管疾病，特别是卒中，但需要注意的是适量食用，巧克力并非吃得越多越好。这是德国营养研讨所公布的一项长期跟踪调查结果直接支持的结论，该研讨的论文

3月30日

在线发表于《欧洲心脏杂志》（Eur Heart J ）。　　　德国营养研讨所以１９９４年至１９９８年对近２万名德国人进行的一项饮食与高血压病相关性调查为基础，又开展了平均为期８年的跟踪调查，被调查者一开始均无心血管病史。调查结果显示，如果被调查者每日平均吃大约

６克

含可可的巧克力，那么他们比很少吃巧克力的被调查者患心血管病的风险要小。　　研讨人员指出，黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。这一特点已得到近年来不少短期临床医学研讨的证实。德国营养研讨所进行长期跟踪调查是为了进一步了解巧克力与血压乃至心血管病的关系。　　研讨人员同时强调，这项调查结果并不意味着巧克力吃得越多越好。巧克力吃得太多会让人发胖，反而有损健康，少量吃才有益于心血管健康，而且最好是吃可可含量高的黑巧克力。　　看来“少量多餐”的准则是相当的有效，凡事适可而止。

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