一般情况下,海参的热量并不高,每100克海参一般可提供大约78千卡热量,但需要适量食用。
海参属于一种常见的海鲜,每100克海参通常含有约78千卡的热量,热量通常不算高,而且其中所含有的主要营养物质包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、硒以及镁等,适量食用有利于维持机体正常的生理功能。
但由于海参中的维生素含量较低,所以可搭配一些富含维生素的食物如菠菜、猕猴桃、白菜等,有利于保证营养的全面均衡摄入。
需要注意的是,海参作为食物时,并不能完全发挥其成分的功效和作用,不能代替药物治疗疾病。海产品过敏者禁食海参,身体处于炎症期禁食海参,海参忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服,痛风病患者、婴幼儿忌食海参,脾胃极度虚弱者慎食海参。
若食用海参后出现身体不适,建议及时前往正规专业医院进行就诊,避免延误最佳治疗时机,以致延误病情。
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