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烘焙日常|曲奇饼干 配方极简。因油量超低,口感偏脆。低脂健康饼干零食,吃起来无负担!满足日常馋嘴需求。此配方能做12个左右(大小可自行调整)。步骤 1

准备好食材。 小贴士: ✨玉米油可微调量,最少15g,再少会偏硬✨ ✨用全蛋液比较省事,但是最好把蛋黄都用上,加少量蛋清,蛋清多了做出来会发硬✨ ✅步骤: 1⃣️玉米油加入蛋液搅匀,筛入粉类,揉成面团。 2⃣️均匀分成12个小面团,约45g,揉成扁圆形。 3⃣️用叉子交叉按压出花纹。
步骤 2

准备好食材。 小贴士: ✨玉米油可微调量,最少15g,再少会偏硬✨ ✨用全蛋液比较省事,但是最好把蛋黄都用上,加少量蛋清,蛋清多了做出来会发硬✨ ✅步骤: 1⃣️玉米油加入蛋液搅匀,筛入粉类,揉成面团。 2⃣️均匀分成12个小面团,约45g,揉成扁圆形。 3⃣️用叉子交叉按压出花纹。
步骤 3

准备好食材。 小贴士: ✨玉米油可微调量,最少15g,再少会偏硬✨ ✨用全蛋液比较省事,但是最好把蛋黄都用上,加少量蛋清,蛋清多了做出来会发硬✨ ✅步骤: 1⃣️玉米油加入蛋液搅匀,筛入粉类,揉成面团。 2⃣️均匀分成12个小面团,约45g,揉成扁圆形。 3⃣️用叉子交叉按压出花纹。
步骤 4

4⃣️烤箱预热后上下管170度20分钟左右即可。 ✨烤箱温度根据自家烤箱情况调整,注意观察表面颜色✨
菜谱创建时间:2023-02-01 10:50:07
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