
1. 这款饼干最大的特点就是果泥!果泥其实是水果榨汁后剩下的果渣做成的!
果渣中含有丰富的膳食纤维(如可溶性膳食纤维—果胶),对肠胃的好处多多,可以防治便秘、帮助我们排出肠道毒素,并且它还能降低血脂和餐后血糖。果渣除了做饼干,还可以用于做蛋糕、煎饼,不食用的话甚至做面膜也是棒棒哒!千万不要榨完果汁就把它们丢了~
2. 第二大特点是低卡!请看它的热量:
用这个方子的话我做了一共15块饼干,热量总共约670kcal,所以一块饼干(约20g)约45kcal,大约只有一块普通饼干的一半热量。
果渣用搅拌机打成果泥(一定要去果核,否则会很苦)。
第2步.香蕉用勺子压成泥。
第3步.将所有材料拌在一起,最好加一种拌一种,一股脑丢进去可能会搅拌不均。
第4步.用手压成小饼干的形状,在烤盘/烤架上铺上油纸,码好。
第5步.烤箱160度预热,然后160度上下火烤20min,一面烤好后翻面再烤20min。(烤箱为柏翠PETRVS-PE5386)
第6步.出炉!
第7步.成品图

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