卷心菜的每 100g 营养成...@骑驴撞豆腐的动态

• 泰然健康网
• 2025-08-30 07:35

卷心菜的每 100g 营养成分
热量：23.83 kcal
脂肪：0.19g
蛋白质：11.34 g
钙：45.62mg
铁：0.45mg
磷：31.49 mg
维生素 B1：0.03 mg
维生素 B2：0.02 mg
烟碱酸：0.25 mg
钠：12.12mg

卷心菜含有丰富的维生素 C、维生素 U 和叶酸，具有抗氧化、提高免疫力和促进新陈代谢等作用。同时，它也是一种低卡、高纤维的蔬菜，有助于减肥和保持健康的消化系统。

卷心菜的烹饪方法多样，可以生食、凉拌、炒食、做汤等。无论是作为主菜还是配菜，都能为菜肴增添色彩和口感。

在选择卷心菜时，应选择外观完整、无损伤、无病虫害的。保存时，可以将其放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。如果需要保存较长时间，可以将其放在冰箱的蔬菜室内。

#卷心菜 #营养成分 #维生素 #健康饮食

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