每天早上最头疼的三件事:叫孩子起床、给孩子穿衣服、给孩子做早餐。尤其是这早餐,既要快又要营养,还得让孩子爱吃不上火,这难度简直比让老公主动做家务还高!别急,今天我就给大家分享6款我家孩子抢着吃的快手早餐,保证让你从"早餐困难户"变身"早餐小能手"!
第一款:香蕉燕麦杯(3分钟搞定)
这个早餐简单到连我家5岁的娃都能自己做! 把即食燕麦片倒进杯子,加入热牛奶没过燕麦,放上切片的香蕉,再撒点坚果碎。等孩子刷完牙的功夫,燕麦就泡软了。香蕉天然的甜味根本不用加糖,坚果的香脆让孩子一口接一口停不下来。
我家小宝给这个早餐起了个外号叫"懒人宝藏",因为真的太省事了。有时候我起晚了,就让他自己动手做,人家还特别有成就感呢!
第二款:蔬菜鸡蛋饼(5分钟出锅)
这个鸡蛋饼的秘诀就是:什么蔬菜都能往里塞! 胡萝卜丝、西葫芦丝、菠菜碎,甚至是昨晚剩的炒青菜都可以。打两个鸡蛋搅匀,加点盐和胡椒粉,把蔬菜拌进去。平底锅刷薄油,倒入蛋液,小火煎到两面金黄就搞定。
我管这个叫"清冰箱神器",因为可以把冰箱里快坏的蔬菜统统消灭掉。 配上番茄酱或者甜辣酱,我家孩子能吃两大块。关键是蔬菜都藏在蛋饼里,挑食的孩子根本发现不了!
第三款:酸奶水果三明治(2分钟组装)
这个早餐的颜值高到孩子舍不得吃! 全麦吐司去边(不去也行),抹上浓稠的酸奶,铺上草莓片、蓝莓或者芒果丁,再盖上一片吐司,对角切开。酸奶代替了高热量的沙拉酱,水果提供了天然的甜味,全麦面包饱腹感强,简直是完美组合。
我家大宝说这个像甜品店的下午茶,每天早上都点名要吃。有时候我还会撒点椰蓉或者巧克力碎,孩子高兴得跟过节似的。
第四款:紫菜包饭团(8分钟搞定)
这个饭团的神奇之处在于:凉着吃也香! 晚上睡觉前把米饭煮上,早上起来把米饭拌点寿司醋(没有就用白醋加糖代替),铺在紫菜上,放点肉松、黄瓜条、胡萝卜条,卷起来切成段就行。紫菜的鲜香配上爽脆的蔬菜,孩子一手一个拿着吃特别方便。
我经常一次多做几个,让孩子带去学校当课间餐。同学都羡慕得不行,回家吵着要妈妈也做,搞得我在家长群里成了"饭团达人"。
第五款:奶香玉米糊(6分钟熬好)
这个玉米糊香浓得让孩子以为你在里面加了奶油! 玉米面加水调成糊状,锅里水烧开后慢慢倒入玉米糊,边倒边搅拌,煮到浓稠后倒入牛奶,再加一点点盐提味。玉米的香甜遇上奶香,暖呼呼的一碗下肚,孩子的小脸都红扑扑的。
冬天的时候我家最爱做这个,有时候还会撒点葡萄干或者蔓越莓干,孩子说像在喝甜品。关键是玉米糊特别好消化,完全不用担心上火。
第六款:三色蒸蛋(10分钟上桌)
这个蒸蛋的颜值高到能发朋友圈! 鸡蛋打散加温水(比例1:1.5),过滤掉气泡后倒入碗中。碗的一边放胡萝卜丁,一边放菠菜碎,中间保持原色。盖上保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸8分钟。出锅后淋点酱油和香油,三种颜色特别漂亮,营养也全面。
我家孩子第一次见这个蒸蛋的时候,惊讶地说:"妈妈,这个蛋会变魔术!"现在每次做都要先拍照,说要给同学看。
写在最后
做早餐其实就像谈恋爱,用心不用力,孩子自然能感受到你的爱。 这6款早餐轮着来,保证孩子一周早餐不重样,关键是真的超级省时间!你家的"小祖宗"最爱吃哪款早餐呢?快来评论区晒晒你的"哄娃早餐秘籍",点赞最高的我送你一本手写的《早餐急救50招》哦!
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