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木耳的热量及营养成分

木耳的热量及营养成分

热量(大卡/100克)

21

营养素

含量(每100克)

脂肪(克)

0.20

碳水化合物(克)

6.00

蛋白质(克)

1.50

胆固醇(毫克)

纤维素(克)

2.60

维生素A(微克)

3.00

维生素C(毫克)

1.00

维生素E(毫克)

7.51

胡萝卜素(微克)

20.00

硫胺素(毫克)

0.01

核黄素(毫克)

0.05

烟酸(毫克)

0.20

镁(毫克)

57.00

钙(毫克)

34.00

铁(毫克)

5.50

锌(毫克)

0.53

铜(毫克)

0.04

锰(毫克)

0.97

钾(毫克)

52.00

磷(毫克)

12.00

钠(毫克)

8.50

硒(微克)

0.46

热量点评:每100克木耳所含热量约为21大卡,其主要的卡路里来源占比为碳水化合物77.92%,脂肪2.6%,蛋白质19.48%,对减肥人群而言推荐食用。

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