热量(大卡/100克)
21
营养素
含量(每100克)
脂肪(克)
0.20
碳水化合物(克)
6.00
蛋白质(克)
1.50
胆固醇(毫克)
一
纤维素(克)
2.60
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
1.00
维生素E(毫克)
7.51
胡萝卜素(微克)
20.00
硫胺素(毫克)
0.01
核黄素(毫克)
0.05
烟酸(毫克)
0.20
镁(毫克)
57.00
钙(毫克)
34.00
铁(毫克)
5.50
锌(毫克)
0.53
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
0.97
钾(毫克)
52.00
磷(毫克)
12.00
钠(毫克)
8.50
硒(微克)
0.46
热量点评:每100克木耳所含热量约为21大卡,其主要的卡路里来源占比为碳水化合物77.92%,脂肪2.6%,蛋白质19.48%,对减肥人群而言推荐食用。
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