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富含钙的食物有哪些？

泰然健康网
2025-09-02 20:03

王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院三甲

擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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富含钙的食物有牛奶、虾皮、黑芝麻、黑木耳和豆制品。
1、牛奶：牛奶富含钙。在许多食物中，牛奶的钙含量最高。对于想通过饮食补充钙的人，适合每晚睡前喝一杯热牛奶。不仅能吸收足够的钙，还能补充蛋白质。其中的氨基酸也有改善睡眠，提高睡眠质量的作用。此外，牛奶富含钾和镁，可以促进人体健康钙的吸收。2、虾皮：许多人吃虾时，习惯于去掉虾皮。事实上，虾皮也富含钙。对于缺钙的人，可以在吃虾的过程中一起吃虾皮来补充钙。如果虾皮感觉硬，可以油炸后咀嚼。可以补充人体足够的钙，以防止缺钙引起的健康问题。此外，食用虾皮革汤或馅料是日常补钙的好选择。3、黑芝麻：黑芝麻是一种常见的黑色食物，不仅能滋养头发，还能改善卵巢早衰，增强皮肤抵抗力。黑芝麻富含维生素E，食用后能促进健康。此外，钙含量很高，可以用来预防缺钙。黑芝麻还富含蛋白质、铁、钙和锌，可以预防骨质疏松和缺铁性贫血。4、黑木耳：黑木耳是许多人喜爱的食物，可以用来煮汤，也可以直接用来做凉拌沙拉，这样可以补充钙。通过研究发现，每100克黑木耳含有247毫克钙，因此适合缺钙的人多吃。5、豆制品：豆制品富含蛋白质和钙。例如，500克豆浆含有120毫克钙，150克豆腐含有500毫克钙，其他豆制品也有助于钙的补充。因此，在日常生活中，可以多吃豆制品来补充钙。
常见的补钙药物是维生素D和钙剂。由于维生素D能促进钙的吸收，临床上常用的补钙药物一般都是复合制剂，如维D钙咀嚼片，是维生素D和碳酸钙的复合成分。对预防妊娠期、哺乳期和老年人骨质疏松症有良好效果。

黄洋峰副主任医师四川省人民医院三甲

擅长：各种痔，肛裂，肛周脓肿，肛瘘，肛门瘙痒，便血等肛肠科疾病的诊断与手术治疗、术后疼痛的处理。

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钙对人类健康非常重要。钙在体内的主要形式是骨骼，很小一部分在血液和组织中。有几种高钙含量的食物。一类是乳制品，包括牛奶、羊奶、奶酪、酸奶等。另一类是豆制品，包括大豆、黑豆、豆腐、腐乳、豆腐皮、豆浆等。第一类是海鲜，包括鲤鱼、虾、海参等。最后一类是肉和蛋，包括牛肉和羊肉、蛋、鸭蛋等。此外，还有绿色蔬菜，如芹菜、油菜等。