您知道吗？吃饭时多喝这六种汤，对身体非常有好处

• 泰然健康网
• 2025-09-03 01:17

吃饭喝汤，是我们中国人的传统习惯，喝汤不仅是吃饭的一道程序，对身体更有很大的好处。南方人有句话：宁可吃饭无菜，不可吃饭无汤。可见“汤”在人们心目中的地位。那么喝汤究竟好在哪呢？比如说女性朋友在月经期间，可以多喝一些含有红枣、黑豆、紫米之类的汤。老年朋友体质虚弱，可以多喝一些含有香菇、土豆、山药之类的汤等等。大家可以根据自身的需要和条件，做些适合自己的汤。下面就给大家分享一些汤的种类及做法。

杂粮筒子骨汤

1、黄花百合汤

准备食材：百合50克 莲子50克 干黄花菜50克 枸杞10克

做法：干黄花菜用水泡发，放入开水中焯一下，然后捞出来控干水备用。再将百合莲子洗净，然后锅中加水，放入百合、莲子黄花菜，先用大火煮开，再改成小火慢慢煲煮，等到汤煮好的时候，再撒入枸杞，放入少许冰糖和味精即可。对于睡眠不好的朋友以及小孩，可以多喝些这种汤，能够帮助提高睡眠质量。

黄花百合汤

2、黄花猪蹄汤

准备食材：干黄花菜50克 猪蹄一个

做法：将猪蹄洗净，剁成小块，锅中加水，放入猪蹄、黄花菜、生姜片、花椒、食盐，大火烧开后改小火慢炖，等到猪蹄熟烂后，加入味精即可。生产后乳汁少的妇女可以多喝这种汤，有助于乳汁的通顺。

黄花猪蹄汤

3、黄花瘦肉汤

准备食材：瘦肉100克，黄花菜50克，黄糖10克

做法：先将瘦肉洗净切小块儿，黄花菜洗净，黄糖切段，锅中加水煮开后，放入黄花菜、黄糖、瘦肉块儿、生姜片、花椒一起住15分钟，再加入少许味精，撒上葱花即可。经常咳嗽、腰腿酸软无力、体质虚弱的人多喝这汤好。

黄花瘦肉汤

4、黄花鸡肉汤

准备食材：干黄花菜100克 鸡肉200克 木耳10克

做法：将黄花菜、木耳洗净，浸泡备用。将鸡肉洗净，切成丝加入食盐、淀粉在碗中搅拌均匀，锅内加水煮沸，然后倒入黄花菜木耳大火煮10分钟，再放入鸡肉丝煮沸，加入适量食盐、香油、味精即可食用。体质虚弱、耳鸣等情况的人食用这种汤比较好，可以提高自身的免 疫力，增强体质。

黄花鸡肉汤

5、红萝卜薯仔猪骨汤

准备食材：红萝卜200克 薯仔（马铃薯）250克 猪扇骨500克 番茄150克 蜜枣20克 生姜15克 食盐适量

做法：1、将红萝卜、薯仔去皮，洗净分别切小块，蜜枣洗净去核。2、把猪扇骨剁成小块儿，焯水去掉浮沫，3、把红萝卜、薯仔、蜜枣、姜片和番茄（一半）放入瓦煲中，加入2.5升清水，大火煮沸后改成小火煲1小时，放入另一半的番茄，煮沸后转成小火煮30分钟，放入适量食盐即可食用。温馨提示：红萝卜、薯仔可捞出来拌酱油等佐料食用。脾胃功能不好的人可多食用这种汤，能够生津养胃。

红萝卜薯仔猪骨汤

6、花生陈皮猪脚汤

准备食材：花生仁100克，陈皮5克，猪脚1000克，生姜15克，食盐和生油适量

做法：1、将花生和陈皮分别洗净，稍浸泡，猪脚刮净毛洗净，剁成小块，2、把所有原料一起放入瓦煲内，加入清水大火煮开后，改成小火煲3个小时，加入适量食盐和生油即可食用。温习提示：猪脚不要同甘草一起吃，花生猪脚可捞出来拌酱油佐餐食用。经常食用这种汤的人，可保持肌肤光滑有润泽，常保青春。

好了，以上是六种汤的做法，大家可以试着做一做，即改换一下口味，另外经常喝汤对身体也非常有好处。

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