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丙酮酸钙食品级添加剂微量元素矿物质 1KG起订

泰然健康网
2025-09-03 02:35

是否进口否型号食品级有效物质含量99％包装规格25kg 主要营养成分丙酮酸钙外观粉末含量99％保质期2年主要用途营养强化剂 CAS52009-14-0 原产地中国山东菏泽单价94元

中文名称:丙酮酸钙

??中文同义词:丙酮酸钙

??CAS号:52009-14-0

??分子式:C6H6CaO6

??分子量:214.19

??EINECS号:257-599-9

??丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐,很稳定,白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸却极不稳定,极易被氧化,弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物,也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站,它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体,沸点165℃(分解),易溶于水,除了具有羟酸与酮的典型性质外,还具有a-酮酸的特性,丙酮酸是简单的a-酮酸(属于)。

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