未成年人腹泻一日三餐食谱
未成年人腹泻期间饮食应遵循清淡、易消化、少食多餐原则，以减轻肠胃负担并补充水分和电解质。三餐需避免高糖、高脂、生冷及刺激性食物，优先选择低纤维、富含电解质的流质或半流质食物。以下为分阶段调理的食谱建议：
米汤或白粥：煮至软烂的大米粥或米汤，可加少量盐（补充钠），避免糖或油脂。 1.蒸苹果：苹果去皮蒸熟后压泥，含果胶可辅助止泻。 2.低糖藕粉：少量温水冲泡，提供能量且易吸收。3.软烂面条或面片汤：面条煮至软烂，加少量切碎的胡萝卜、冬瓜（煮熟后去纤维），避免高纤维蔬菜。 1.蒸鱼或水煮鸡胸肉：去皮去骨，蒸熟或水煮后撕成细丝，少量食用补充优质蛋白。 2.胡萝卜土豆泥：胡萝卜和土豆蒸熟后压泥，加少许盐调味，补充钾元素。3.山药小米粥：山药和小米煮成浓粥，山药健脾养胃，小米易消化。 1.嫩叶菜汤：菠菜或小白菜嫩叶煮汤（煮软后去茎），加少许盐。 2.南瓜泥：南瓜蒸熟压成泥，含β-胡萝卜素，促进肠道修复。3.焦米汤：大米干炒至焦黄后煮水饮用，有助于收敛止泻。 低糖苹果泥/香蕉泥：香蕉需选熟透的（含鞣酸），少量食用。 电解质水：少量口服补液盐
（按说明书冲泡），预防脱水。避免以下食物：乳制品（如牛奶）、豆类、粗纤维蔬菜（如芹菜）、油炸食品、含糖饮料及凉性水果（如西瓜）。 1.烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸或调味过重。 2.少量多餐：每餐分量减少至正常量的1/2-2/3，每日可安排4-6餐。 3.补液优先：腹泻初期可短暂禁食（4-6小时），但需持续补充电解质水或米汤。4.
症状缓解后（如排便次数减少、无腹痛），可逐渐添加低脂低渣食物，如鸡蛋羹、馒头、去皮番茄等。若腹泻持续超过3天或伴发热、呕吐，需及时就医排查感染或脱水风险。
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