黑巧克力的功效与作用是什么？
黑巧克力的功效与作用是什么？
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
黑巧克力的功效与作用如下：
1. 延缓衰老：黑巧克力中富含多酚类化合物，这些成分具有很好的抗氧化功能。它们可以清除体内自由基，从而减缓细胞老化的过程，保持身体健康。
2. 保护心脏：黑巧克力含有黄烷醇等成分，这些成分可以降低血管紧张素转化酶水平，从而避免动脉粥样硬化或其他心血管疾病的发生。同时，黑巧克力中的可可碱可以促进血管扩张，改善心血管功能。
3. 降低血压：黑巧克力中黄烷醇可以降低血液中血小板的黏附性，从而起到降血压的作用。同时，黑巧克力中的可可碱也可以扩张血管，降低血压。
4. 降低胆固醇：黑巧克力中含有丰富的硬脂酸，可以降低血液中的胆固醇含量，预防血管硬化和心血管疾病的发生。
需要注意的是，黑巧克力热量较高，过度摄入易导致肥胖，对于糖尿病患者也不宜多食用。此外，虽然黑巧克力中含有一些对人体有益的成分，但其有效含量和效果有限，不能代替药物治疗。
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