碧生源：很多食物里面含脂量超乎你的想象
肥胖，不但影响美观、限制活动，还有可能会引发高血压、高血脂、高血糖等诸多慢性疾病。为了健康和外貌美观着想，越来越多的人开始有意识地进行减肥。但很多人通过饮食减肥，却忽视了食物里隐藏的脂肪陷阱。知名保健食品品牌碧生源的健康专家举出了几个例子，提醒各位减肥者们注意食物中的隐藏脂肪。
1、脂肪隐藏在炸辣椒酱里：
很多朋友有意识地减肥，也知道要清淡少盐饮食，于是会做一些白灼、水煮、凉拌的绿叶菜。看起来不用放油，很清淡。但是为了调味，往往会添加很多调料。辣椒酱就是其中很受欢迎的一种。碧生源健康专家提醒，类似炸辣椒酱等调料中，脂肪含量能达到70%，如果一天吃了两勺，大约能额外摄入14克的脂肪。
2、脂肪隐藏在色拉酱里：
同样是清淡饮食，有些朋友喜欢吃洋气一些的菜，比如眼下在年轻人圈子里比较流行的“蔬果色拉”新鲜的蔬菜水果切了之后拌在一起，放入很多色拉酱，有时还要放点糖。碧生源健康专家表示，色拉酱里脂肪含量也在一般以上，放了色拉酱，不如老老实实吃一餐正餐。
3、脂肪隐藏在火锅汤里：
关注健康的朋友会有意多吃一些蔬菜。但是如果，仔细观察会发现，下蔬菜之前，锅里是浮着厚厚的一层油的。
但是吃了几片蔬菜之后，锅里的油都没了。这是因为蔬菜表面褶皱多，会吸附火锅里面的油脂，然后吃进肚子。这样一来，人们还都以为自己吃得很清淡，实际上，脂肪的摄入已经不知不觉超标很多了。
4、脂肪隐藏在火锅调料里：
说到吃火锅，有些朋友会说，他关注健康，吃火锅都不下肥羊、肥牛，基本是清汤下锅。这样，捞出来的蔬菜，蘸点调料就吃了。但是，碧生源健康专家提醒，现在的调料大部分是用花生酱代替的芝麻酱，脂肪含量是很高的。专家建议，如果减肥者们想要吃火锅，蘸料可以选择陈醋、葱花、香菜末等等食物。
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