有趣又好吃的「腌渍小黄瓜卷」做法！刨成薄片就能更快入味
小黄瓜是很爽口的食材，简单腌渍一下就很美味，如果将它刨成薄片还可以更快入味。今天就要来分享一道有趣又好吃的「腌渍小黄瓜卷」食谱，只要将小黄瓜薄片卷起来，再放入调好的腌酱中腌渍至少15分钟即可。
材料：
小黄瓜 2根（约200g）
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水 80～100ml
砂糖 1大匙
醋 1大匙
芝麻油 1大匙
酱油 2大匙
高汤粉 1/2小匙
蒜末或蒜泥 1个蒜瓣的量
辣椒 少许切片
料理步骤：
步骤1：将小黄瓜洗净后刨成薄片。多出来的边边角角部分就切成丝。
步骤2：把每4～5片的小黄瓜薄片叠在一起，然后直接卷起来，卷好就排放在保鲜盒内。
步骤3：将腌酱材料混匀后，倒入保鲜盒并盖上盒盖，冷藏腌渍15～30分钟就完成了。
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