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痰湿体质吃什么食物好 如何饮食调理

痰湿体质吃什么食物好?如何饮食调理?

痰湿体质者多为痰湿凝聚,主要表现为形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻,其中面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷痰多,喜食肥甘甜腻之物。性格偏温和、稳重,多善于忍耐。所以饮食的重点在于化痰祛湿,清淡爽口,并可调补肺、脾、肾三脏。

一、饮食宜忌

1.少吃黏滞、生涩的食物。

2.应常吃味淡性温平的食品,多吃蔬菜、水果。

3.忌暴饮暴食和进食速度过快。

4.宜食温补脾胃、化痰祛湿、健脾利湿的食物。

二、不宜食物

肥肉

富含各种脂肪酸,被人体吸收后不利于祛痰除湿。

柿子

营养丰富,但性涩,不易消化,所以痰湿者不宜食用。

生鱼片

不易消化,会增加体内湿气,故不宜食用。

其他不宜食物:李子、石榴、红枣、柚子、枇杷、甲鱼等。

三、宜选食物

赤小豆

能利水除湿、活血排脓、消肿解毒。痰湿体质者可食之以祛湿。

薏米

属凉性食物,有健脾补肺、清热利湿的功效,痰湿者宜食。

冬瓜

具有利水消痰、清热解毒的功效,能够帮助痰湿者化痰祛湿。

山药

有健脾胃、益肺肾、补虚羸的功效。与薏米煮粥食用对改善痰湿体质非常有益。

白扁豆

有健脾胃、清暑湿的功效,对痰湿体质者脾胃虚弱、泄泻、白带增多等症有一定的改善作用。

茯苓

有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效,是痰湿体质者最佳食物之一。

其他宜选食物:白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、白果、西瓜、卷心菜、生黄芪、白术等。

四、化痰祛湿食谱

赤小豆山药粥

原料:鲜山药200克,赤小豆、大米各50克,白糖10克。

做法:

1.将赤小豆先用水浸泡;山药去皮洗净,切成小方丁;大米洗净。

2.在锅里放适量水,置大火上,将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁、白糖,继续煮至山药熟烂即可。

排骨冬瓜汤

原料:排骨(猪大排)500克,冬瓜300克,盐、鸡精、胡椒粉少许。

做法:

1.将排骨剁小块,入冷水锅中煮开后捞出;冬瓜去皮去籽,切块。

2.锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

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