春节来了
你生酮美食准备好了吗?
今天我们准备了一些
好看又简单的生酮点心做法
懒人也能轻松掌握
快快做起来欢度春节
生酮小饼干
配料
健酮特膳粉、红皮鸡蛋、腰果、黑芝麻、瓜子仁
制作方法
把黑芝麻、腰果、瓜子仁放入烤箱中烤2-3分钟,取出磨成细粉状。然后将磨好的坚果碎与面团混合均匀,开始擀成薄片。擀成厚薄适中的面皮后,挑选喜欢的模具盖章。用饼干模压成型后,移入放好油纸或锡纸的烤盘,最后将饼干放入预热好的烤箱烘烤。
经典生酮松饼
配料
健酮特膳粉、鸡蛋、甜味剂、白芝麻
制作方法
将健酮特膳粉、鸡蛋液等搅拌均匀;然后将混合物放入蛋糕盒中,撒上芝麻,最后放进烤箱烘烤。
生酮蒸蛋糕
配料
鸡蛋(红皮)、健酮生酮营养粉、烹饪油
制作方法
将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加生酮粉、油和适量水搅拌均匀;把蛋清用打蛋器打发成蛋白,然后把打发的蛋白分次加入到搅拌的蛋黄里。接着将蛋糕糊倒入模具,在将模具送入锅蒸,约10-20分钟。
生酮披萨
配料
健酮特膳粉、海虾、青椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、烹饪油、马苏里拉奶酪
制作方法
精确称取所需食材,将健酮特膳粉加水和成面团,然后把面团放到案板上擀成圆形的面饼。烤盘先抹油,然后将面饼放入,用手轻轻推满整个烤盘,尽量推均匀。
在面饼上铺一层马苏里拉奶酪,再铺上青椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、海虾等。放入烤箱,等几分钟,美味生酮披萨就做好了。
生酮纸杯蛋糕
配料
健酮特膳粉、鸡蛋、烹饪油、健酮生酮油、原味葵花籽、木糖醇
制作方法
将健酮特膳粉与鸡蛋黄混合,加入烹饪油和生酮油搅拌均匀;把称好的鸡蛋白用电动打蛋器打到干性发泡,分两次将蛋白糊加入蛋黄糊里;用刮刀快速翻拌均匀可加点木糖醇。接着把蛋糕面糊倒入蛋糕纸杯里,加上葵花籽,放入预热好的烤箱中烘烤。
生酮千层蛋糕
配料
火龙果、番茄、黑芝麻、健酮特膳粉、红皮鸡蛋、生菜
制作方法
将健酮特膳粉和鸡蛋液搅拌均匀成面糊。先在模具底部铺上油纸,便于脱模;然后先倒一层面糊在模具上,然后加点生菜。同样的方法,一层层往上垒,最后把剩余的面糊倒入。最后撒上黑芝麻,放入锅中蒸。
生酮小馒头
配料
健酮特膳粉、全脂椰蓉、鸡蛋黄、杏仁粉、健酮生酮油、鲁花葵花油
制作方法
将健酮特膳粉加杏仁粉和好面团,蛋黄液和椰蓉粉拌好,面团擀成面饼,蛋黄椰蓉铺在面饼上。将铺好的面饼卷起来,然后上锅蒸8分钟左右。
蒸好的面卷,切开就是夹心蛋黄椰蓉小馒头了,软软的不腻~
温馨提示:
各食谱食材的具体用量根据不同生酮人群的热量需求和生酮比例计算,具体用量请咨询生酮营养师。返回搜狐,查看更多