荷叶粽子怎么包
一.荷叶粽子怎么包
包荷叶粽子需要选用7厘米宽的荷叶煮3分钟后捞起用清水洗净沥干，然后准备好馅料，左手拿荷叶2张毛面朝下，右手另拿1张荷叶光面朝上，接在左手荷叶的尾部将荷叶接长，两边成漏斗状，左手托握荷叶，右手放入馅料和糯米，将长出部分的粽叶折转盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可。
荷叶用于包粽子，荷叶作为包裹食物的材料很常见，但是好像的确没有见过荷叶粽子，只有文字记载。荷叶是每年的6至9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半四形晒干，夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶。
二.粽子怎么包？今天来分享一下
1、首先准备好包粽子的米以及其他的原料（花生等）
2、再就是将泡好的粽叶进行逐条平铺
3、把粽叶卷成三角桶的形状
4、往里面放上米，以及花生等材料
5、然后用绳子缠起来
6、接下来就是装锅，在大锅里面整齐排放好
7、上面用大的铝篦子盖好并用干净的石板压住
8、上面再放上一铝盆的水，起火进行蒸煮，大火蒸煮大水量的多少，少了继续添加约5-6个小时，期间还要开锅看看
三.四角粽子怎么包的步骤
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3、先放少许糯米。
4、再放豆馅和豆子、红枣等。最后盖上糯米，用勺子压实。
5、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
6、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
7、上片的叶子要盖紧。把上面多余的叶子往下折，把上面多余的叶子往下折，多余的叶子折到一边。
8、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。捆上线绳，为了更结实，用牙齿咬住一头，右手拽紧。
9、系个活扣就好了。
四.三角粽子怎么包
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
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