【步骤图】荷叶粽的做法
荷叶粽
2918人浏览 53人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
端午节都过去好久了我依然没买到粽叶，然而糯米、蛋黄、五花肉不等人～路过池塘的时候看到荷叶正茂盛，起了歹念～顺了几片回来（好孩子不要学我 意外的发现无比好用！也是萌萌哒！用料
荷叶粽的做法步骤
步骤 1
糯米提前泡一晚上，沥干水后拌老抽和少许盐，不要太咸，搅拌均匀用保鲜膜盖上放入冰箱腌一天。 五花肉切小块加老抽、花椒、姜片、一丢丢料酒抓匀盖保鲜膜放冰箱腌一天。 蛋黄我买的袋装的，拆袋后料酒泡5min，倒掉料酒上锅蒸15min备用。
步骤 2
荷叶洗干净切一半。
步骤 3
如图折一下～
步骤 4
依次放入一勺腌好的糯米，一层五花肉（自己吃我会多放一些），一个蛋黄。
步骤 5
再加入糯米把肉和蛋黄盖住，压实～
步骤 6
折叠，折叠，折叠，用绳子五花大绑，怎么绑不重要，反正别散就行！！
步骤 7
上锅蒸个半小时！（这是蒸好了的图，荷叶已经变色啦！
步骤 8
我的米和肉剩下的不够包一个粽子了，机智的我把他俩拌匀用荷叶包起来，变成糯米蒸肉～不好吃你打我！
步骤 9
就是这样一包肉肉～一样的蒸法～
步骤 10
这是马上要吃的状态了！你就说你想不想吃吧！！
荷叶粽的小贴士
内馅大家可以脑洞大开放虾仁、香菇、香肠、熏肉之类…一定也不会难吃的！相信我！！虾仁香菇也要和肉一起腌制，这样更香～ 感觉荷叶非常好用！而且好大张可以包许多东西进去，特别满足～
菜谱创建时间：2016-06-30 09:08:46
相关知识
【步骤图】荷叶饭的做法
【步骤图】黑米荷叶饭的做法
【步骤图】荷叶包饭的做法
荷叶包饭的做法和步骤图解
美味的荷叶饭的做法和步骤图解
【步骤图】小清新荷叶汁养生蒸糕的做法
【步骤图】柠檬荷叶纤体膏的做法
【步骤图】减肥茶~荷叶茶制作的做法
【步骤图】荷叶饭荷叶蒸出来的饭就是特别香的做法
【步骤图】荷叶减脂茶（清肝肺火）的做法
网址: 【步骤图】荷叶粽的做法 https://m.trfsz.com/newsview1779311.html
