这学期孩子有晚自习了，平时晚餐就只有夫妻俩人吃了。 晚餐虽然只有俩人吃，但也不点外卖，也不马虎， 随便买些菜，简单做一下，都比点外卖强。就如今天的晚餐，腊鱼是过年母亲做的，将它与剁椒一起放入煮米饭一起蒸，来道”剁椒蒸鱼“；再花上少许时间，做了道炒菜”山药菌菇木耳炒鸡片“，一道白灼青菜，不到半小时，三道菜就端上了桌。
晒一晒武汉老俩口的晚餐，2荤1素，荤素搭配营养全，好吃又实惠，家人爱吃从不浪费，拒绝精致穷，发到朋友圈走红，网友：用心生活，值得点赞。 下面就来看看这些菜的具体做法吧。
【山药菌菇木耳炒鸡片】
原料： 铁棍山药 鸡脯肉 鹿茸菇 黑木耳 生抽 淀粉 油盐
制作：提前将黑木耳泡软备用；鸡肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀； 烧锅水加入少许盐，放入铁棍山药片和黑木耳进锅煮上2分钟后捞出备用。热锅凉油， 下入鸡肉片进锅翻炒至变色，加入鹿茸菇进锅翻炒至微微变软，加入焯好的配菜进锅继续翻炒，加入适量的生抽翻炒均匀，最后加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中，撒上葱花。
【剁椒蒸腊鱼】
原料： 腊鱼 剁椒 葱姜蒜 料酒
制作： 将腊鱼块放入些姜蒜片进锅拌均匀，加入剁椒拌均匀；加入料酒拌均匀；将剁椒腊鱼块放入碟中，将腊鱼盘放入蒸锅中，上面加盖一个盘后大火蒸上10分钟，将剁椒腊鱼块拿出来后，撒上葱花即可。
【白灼菜心】
原料： 广东菜心 蒜 鲜贝露 橄榄油 盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油，将广东菜心放入锅中焯烫心变色后捞出；将广东菜心摆放在盘中， 表面撒上蒜末；倒入少许鲜贝调味汁，最后加入些橄榄油即可。返回搜狐，查看更多
