一家三口的晚餐，荤素搭配，营养丰富味道足，网友：羡慕这种日子
民以食为天。我家的一日三餐绝对不凑合，即使时间紧张的情况下，也要讲究营养搭配。只有饭菜有营养味道香，家人才会爱吃。普通人家的饭菜就是家常便饭，不在于食材多么贵，没有山珍海味也可以吃得健康。我经常会把自己做的饭晒到网上，除了记录生活点滴，也乐于和大家分享。每次看到大家的称赞，心里也是美美哒。看到家人每次都把饭菜吃得精光，我的幸福感油然而生。
晒晒我家的晚餐，用心搭配，荤素有营养，全家老小都喜欢。
今日晚餐内容：红烧鱼、土豆炖排骨、西红柿炒鸡蛋、菠菜肉丝炒粉丝
【菠菜肉丝炒粉丝】
这是一道经典家常菜，清淡爽口又好吃。很多家庭都会做，但有一点我可能和大家做法不一样。粉丝我喜欢用煮的方法，总觉得泡软的粉丝还是软度不够。把粉丝煮软，又方便又快手，没来得及泡的情况下，也可以完成这道菜。
【土豆炖排骨】
天凉了就想吃肉，不知道大家有没有一样的感觉。自从踏入美食圈，不仅要琢磨新菜品，还要把家常菜都做好。炖排骨是最家常不过的肉菜了。以前做的排骨都是费时费火，炖出来还不一定烂，嚼起来费劲。用了今天的这个方法后，顿时效果不一样了，不仅软烂入味，还省时省力省煤气。这道菜也是我从小到大百吃不厌的一道菜。
做法：将排骨洗净，放进高压锅中，加入八角，桂皮，香叶，水，葱姜蒜等香料。加入适量的水，水刚好没过排骨就可以了。启动高压锅排骨模式。高压锅工作完毕后，将排骨和汤都倒入铁锅中。加入盐，酱油，再加些葱姜蒜，再放入土豆块和胡萝卜块炖30分钟左右至土豆绵软就可以大火收汁了。
【红烧鱼】
做法：把鱼翅剪掉后，再把肚子清理干净。鱼肚子里有很多血污，还有很多黑色的膜，都要用清水洗掉。鱼一定要洗干净再烧，鱼洗不干净就会腥的。鱼洗好后，去掉头尾，切成大块。放2克盐，1勺料酒，1勺酱油腌制20分钟。腌好的鱼擦干水分，锅中放油，放入鱼块煎到两面金黄盛出。热锅下油，中火，放入姜片和葱末。把煎好的鲅鱼倒入锅中。同时倒入半碗黄酒，没有黄酒的话，用啤酒是最好的，加开水，没过鱼就行，放入2勺糖，1勺醋、1勺酱油。炖好收汁即可。
【西红柿炒鸡蛋】
这是一道再普通不过的家常菜了，几乎很少有人不喜欢这道菜，尤其是小孩子，酸酸甜甜的味道，开胃下饭。这道菜的神奇之处在于，基本上每家做出的味道都不同，都有自己家的味道。做法简单，百吃不厌。
做法：锅中放油，油热倒入蛋液，待蛋液凝固，用铲子切成小块盛出备用。另起锅放油，放入葱花煸香，倒入西红柿块炒匀，加入少许盐和适量的白糖，出汁后倒入鸡蛋，炒匀出锅。
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