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这些天然的调味料让你吃得安心又健康!让你不要再用味精啦!

很多不会料理的人,只要加一些味精就可以立马变得很好吃!就像是泡面里的味精调味料一样,料理起来怎么可以说不好吃呢!但是,多吃这些味精对身体也没。那么这里就介绍你用天然食材来制成的调味料,它一样也可以做出超过味精的味道!

香菇粉

首先把干香菇的根柱给撕下来,然后把香菇盖的部分给烘干后再用搅碎机给粉碎作成香菇粉。撕下来的香菇根柱不要丢掉,拿来作为汤底材料也很不错,再倒入一些香菇粉在汤头里,让汤更加有风味。

鳀鱼粉

在汤的料理之中可以常看到的材料之一就是鳀鱼,拿来作为鳀鱼粉也很方便。首先把鳀鱼的内脏给处理,弄干净后就粉碎制成粉。制作任何料理或是汤的时候,放一些鳀鱼粉会更加鲜甜美味,而且又有营养!

海带粉

把海带用干抹布擦干净后,拿去晾干再粉碎。在汤里放入海带粉,简单又清澈的汤头就完成了。海带可以促进甲状腺激素的分泌,提升新陈代谢,预防动脉硬化或高血压。

虾粉

把小虾或是樱花虾用清水清洗过后,放入锅中将虾翻炒至没有水分为止,然后再拿来搅碎制成粉。要熬出美味虾面的汤头,倒入虾粉是最好不过了。

姜粉

在众多料理中,姜这个配料是最不能少的,它除了可以去除一些食材的腥味,还可以提升料理的味道。首先把姜洗干净后切片,然后放入烤箱烘干,烘干后再把它搅碎就可以了。

要添加调味料在汤或是料理,以上的天然材料制成的调味粉就可以让你吃得健康又好吃,而且还很耐放,放在常温没有潮湿的室温之下就可以了。

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