杭州三所教育机构荣膺全国营养健康称号，推动校园饮食新风尚
01杭州学校和幼儿园荣誉
近日，中国学生营养与健康促进会公布了《关于批准221所营养与健康学校（幼儿园）的决定》，其中，我区青蓝青华实验小学、求知小学以及宸新幼儿园脱颖而出，荣获2024年全国“营养与健康学校”称号，这一成绩在全市范围内位居榜首。此外，杭州市青蓝青华实验小学（复审）也成功通过审查，继续发挥其示范作用。这些学校在饮食健康和校园示范方面表现卓越。 校自2015年5月成为“中国学生营养与健康促进会营养与健康示范学校”以来，始终致力于学生营养与健康事业的发展。
学校充分利用食品安全宣传周、5.20中国学生营养日以及全民健身日等特殊节日，举办了丰富多彩的宣传教育活动。同时，在日常教学中，学校通过晨会、午间谈话以及班队课等环节，积极推动师生饮食健康教育的发展。
▲ 饮食健康教育成果
这些学校通过宣传教育和日常教学相结合，积极促进师生们的健康饮食习惯，赢得了众多荣誉。杭州市求知小学在饮食健康教育方面取得了显著成绩，荣获了浙江省健康促进学校（金奖）、杭州市学校食品安全示范食堂以及杭州市健康单位等多项殊荣。这些荣誉的背后，是学校对“健康第一，营养先行”理念的坚定践行，以及对营造“营养、健康、安全、阳光、明亮”校园环境的持续努力。
02杭州市求知小学实践措施
▲ 营养健康宣传与活动
学校精心布置了营养流动图书馆、膳食宣传流动展板、一问一答知识廊以及膳食知识互动角等区域，旨在让孩子们以多种方式接触和学习营养知识，强化科学饮食的概念。无论是上下学的必经之路，还是等候家长的闲暇时光，这些设施都能让孩子们以听、看、读和互动等多种方式，深刻理解科学膳食的重要性，从而在心中种下健康的种子。
▲ 营养流动图书馆及其他设施
从精心挑选营养丰富的蔬菜瓜果开始，同学们将全程参与责任田的蔬植成长，亲身感受劳动的艰辛与收获的喜悦。在这一过程中，他们不仅能学习到蔬菜生长的规律，还能深入了解平衡膳食的重要性。随后，结合营养真知园的蔬果收获时间，学校会举办真知集市活动，部分收获的蔬果将直接送往真知烹饪厨房。在那里，同学们将根据“护眼菜单”和“运动减脂菜单”的指引，在营养指导员的帮助下亲手制作集市美食，深刻感受食育的独特魅力。
03杭州市宸新幼儿园的努力
▲ 健康饮食和安全管理
与此同时，杭州市宸新幼儿园也致力于为幼儿提供合理的饮食计划，强化食品安全管理，并积极开展营养健康教育。幼儿园内外环境的优化建设，更是为孩子们营造了一个健康、安全、愉悦的学习和生活环境。幼儿园遵循“三减”原则，即减少油脂、盐分和糖分的摄取，从而为师生们精心准备了一系列既营养均衡又口感宜人的美食佳肴。
▲ 食育课程和创新活动
在严格遵循规范化管理的同时，幼儿园创新地将“食育课程”引入到日常教学之中，通过引入食育课程，幼儿园让幼儿生动地了解食物和营养，培养他们良好的饮食习惯与对食物的珍惜之情。这些活动以生动有趣的方式，让孩子们深入了解食物的营养成分，体会健康饮食的重要性，并养成良好的饮食习惯。更重要的是，通过亲身参与食物的准备与烹饪，孩子们逐渐培养出对食物的敬畏与珍惜之情。
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