银耳红枣枸杞汤是生活中常见的一道汤品,其中含有多种营养物质,食用后能够为身体补充营养,但是市面上的银耳红枣枸杞汤热量并不算高,通常每100克食用银耳红枣枸杞汤可含热量约140千卡。银耳红枣枸杞汤具有一定的滋阴润肺、养胃生津的功效,对于气血亏虚的人群来说,可作为一种食疗补品。
1、滋阴润肺:银耳红枣枸杞汤中的银耳、红枣、枸杞都具有一定的滋阴润肺的功效,对于肺虚久咳、痰中带血、咽喉干痒等症状,具有一定的缓解作用;
2、养胃生津:银耳红枣枸杞汤中的银耳、红枣、枸杞等食材,可为人体补充一定的营养物质,而其中的枸杞还具有一定的养胃生津的功效,因此对于胃阴不足导致的消化不良、胃胀、胃痛等症状,有缓解作用;
3、补气养血:银耳红枣枸杞汤中的红枣可补气血,而枸杞可滋阴养肝,因此银耳红枣枸杞汤具有一定的补气养血的功效,可以缓解由于气血不足导致的乏力、面色苍白等症状;
4、其他功效:银耳红枣枸杞汤中还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维,以及铁、钙、磷、钾等矿物质,机体适量食用还有利于补充微量元素。
需要注意的是,银耳红枣枸杞汤虽然具有一定的滋阴润肺、养胃生津的功效,但由于这类汤品中含有一定量的糖分,因此对于血糖高、肥胖的人群来说,应避免过量摄入,以免导致血糖升高、肥胖加重。
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