你发现没?夏天一到,总想吃点清爽又解暑的小点心。今天教大家做一道家常点心——绿豆糯米糕,香甜软糯,糯米爱好者狂喜!
✅准备食材:绿豆100克、糯米粉150克、牛奶80克、白砂糖25克、红枣8颗。
绿豆提前浸泡一夜,牛奶倒入糯米粉和白砂糖中,搅拌均匀。再加入绿豆拌匀。盘子抹油防粘,倒入面糊,摆上红枣,水开蒸35分钟。
冷却后切块,口感软糯,清香扑鼻。适合下午茶或当早餐,营养又美味。
营养小贴士:绿豆清热解毒,红枣补气养颜,适合夏季养生。
❌常见误区:1.绿豆没泡够时间,影响口感;2.蒸的时间不够,容易夹生;3.糖分过多,不适合控糖人群。
记得选新鲜绿豆,蒸的时候盖盖子更入味。喜欢的朋友快试试看吧!
#健康饮食 #夏日点心 #绿豆糯米糕 #减脂食谱 #家常美食
你知道吗?绿豆糯米糕不仅好吃,还能帮助身体排湿降火,尤其适合夏天食用。说白了,它就是一款既好吃又养生的点心。
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