精酿啤酒的作用与功效是什么
精酿啤酒的作用与功效是什么
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
精酿啤酒是一种以麦芽、啤酒花、酵母和水为主要原料，不添加任何人工添加剂，经过发酵等工艺制成的啤酒。与工业啤酒相比，精酿啤酒具有浓郁的麦芽香气、高浓度的麦芽汁、较高的酒精度、丰富的口感和营养价值。精酿啤酒的作用和功效主要有：
1. 精酿啤酒可以为身体提供能量和营养物质，因为它含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量饮用精酿啤酒可以满足身体对能量和营养物质的需求。
2. 精酿啤酒中含有丰富的益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌等，这些益生菌可以促进肠道蠕动，起到促进消化的作用。适量饮用精酿啤酒可以改善消化系统的功能。
3. 精酿啤酒含有少量的酒精，可以起到缓解压力和焦虑的作用。适量饮用精酿啤酒可以帮助放松身心，缓解日常生活中的压力。
需要注意的是，虽然精酿啤酒具有一定的营养价值和功效，但过量饮用会对身体造成不良影响。过量饮用精酿啤酒可能增加肝脏负担，影响睡眠等。因此，建议适量饮用精酿啤酒，每次饮用不超过300毫升。另外，孕妇、哺乳期妇女、未成年人和酒精过敏者等特定人群应避免饮用精酿啤酒。
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