石竹幼儿园
每
周
营
养
食
谱
4月27日—4月30日
5月12日—5月16日
- 营养 健康 美味 安全 -
一蔬一菜皆生活，一咸一甜皆是爱。幼儿园一直秉承持着合理、科学的搭配食物原则，确保幼儿膳食搭配营养多样，为幼儿健康成长保驾护航。快来看看本周有哪些好吃的吧。
01
本周带量食谱
02
营养专栏：
本周靓汤推荐
筒骨粉葛赤小豆汤
筒骨粉葛赤小豆汤具有健脾祛湿、清热解暑、补钙强骨、增强免疫力、美容养颜等功效。特别适合梅雨季节或长期久坐导致的湿气积聚。
做法步骤
食材准备：
筒骨500克、粉葛200克、赤小豆100克、生姜3片。
预处理食材
筒骨焯水：将筒骨冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
粉葛处理：粉葛去皮切块.
赤小豆提前浸泡1小时（缩短炖煮时间）。
炖煮过程
将焯好的筒骨、粉葛、赤小豆和姜片放入砂锅，加足量清水（水量需没过食材2厘米）。
大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时（高压锅约30分钟）。
出锅前10分钟加盐调味，确保汤品鲜美。
温馨提示
1
每天菜品偶尔因市场供应等不确定因素，在保证营养结构合理的前提下，我园将酌情做出调整。
2
建议家长结合幼儿园食谱合理安排幼儿晚餐，幼儿每天在家饮奶250ml，每周给幼儿吃一到两次鱼，最好是深海鱼。
3
如当天食谱有幼儿忌食食物，请及时告知老师。
一审一校｜程 倩
二审二校｜杨 静
三审三校｜张 平返回搜狐，查看更多
