红豆和赤小豆都属于药食同源的食物,两者均具有一定的辅助减肥作用。但若想单纯通过吃红豆或赤小豆来达到快速瘦身的目的,则不太现实。
红豆又名红小豆、饭豆等,为豆科植物赤小豆的种子,味甘、酸,性微寒,归心、小肠经,有解毒排脓、消痈肿、利小便的功效。现代研究发现红豆中含有较多皂角苷,可以刺激肠道蠕动,有助于改善便秘症状;红豆中还含有较多膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,有利于食物消化与吸收,从而起到一定辅助减肥的作用。
而赤小豆又称黑豆,是豆科一年生缠绕草本植物,其种子供食用和药用。中医认为赤小豆有利水消肿、健脾祛湿以及解毒排脓之功效,适用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹等症状的治疗。此外,现代研究表明赤小豆富含B族维生素,矿物质元素钙、磷、铁等,能帮助补充营养物质,对于减肥也有一定的好处。
虽然红豆和赤小豆均有一定的减肥效果,但是仅靠进食红豆或赤小豆并不能达到较好的减肥目的,还需注意饮食清淡,避免暴饮暴食,并积极进行体育锻炼,如跑步、跳绳等,才能更好地消耗体内多余脂肪,有利于减肥。
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