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长期喝豆浆的危害

杨梓琪|主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院

病情分析:长期适量饮用豆浆通常是有益健康的,因为豆浆富含优质植物蛋白、必需氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。但是过量饮用或对某些人群来说,可能存在一些危害:
1.肾功能不全:豆浆含有较多的植物蛋白,对于肾脏功能不佳的人来说,过多摄入可能加重肾脏负担,影响其正常工作。
2.豆类过敏:部分人群可能对大豆中的蛋白质过敏,长期饮用可能导致过敏反应,如皮疹、呼吸困难或消化不适。
3.激素影响:大豆含有植物雌激素(异黄酮),虽然对人体有抗氧化和保护心血管的作用,但过量摄入可能对体内激素平衡产生影响,尤其是对处于特殊生理阶段的人,如孕妇、哺乳期妇女或激素敏感的乳腺癌患者。
4.胃肠道问题:生豆浆或未煮透的豆浆含有抗营养因子,如皂甙和胰蛋白酶抑制剂,可能导致肠胃不适。

2024-07-15

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