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营养学家研究发现,毛豆含有的营养成分中,以100克可食用毛豆计算,碳水化合物有10.54克、脂肪4.76克、蛋白质12.29克、纤维素4.05克,总共能产生热量117.63大卡。由可见,毛豆的热量很低,即使大量食用也不会让身体发胖。另外,毛豆的脂肪含量虽然比一般的蔬菜都要高,但这些脂肪成分多是以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
另外,科学研究还发现,毛豆以及以毛豆为原料的豆制品都是补充蛋白质、矿物质的好食物,此外其还含有多种有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材有很显着的作用。因为,想要减肥的朋友,在减肥营养餐中加入盐水毛豆,都减肥瘦身是能起到一定的功效的。
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。 相关百科 盐水毛豆的做法盐水毛豆的营养价值盐水毛豆需要煮多久盐水毛豆不能与什么同食 查一查能不能吃 食物分类 ♦♦ 选择食物分类 五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药 适用人群 ♦♦ 选择适用人群 不限 孕妇 产妇 哺乳期 婴儿 能不能吃 ♦♦ 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看结果相关知识
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网址: 盐水毛豆的热量 https://m.trfsz.com/newsview1795742.html