适合懒癌上班族的快手早餐，营养健康掉秤快
营养学家经常说早吃碳水，午吃肉，晚吃草，这样既能保持身材，又能营养均衡。为了减肥，我每天只吃早餐和晚餐，上午8-9点吃早餐，午餐是不吃的，下午3点左右健身，4点半－6点吃晚餐，7点之后不再进食，包括水，最晚11点半会准时睡觉。
想减肥的美眉们切记，过午不食和少食多餐不适合坐那儿不动的上班族，只要不动，吃多少会长多少（包括坚果，现在市面上的坚果都经过深度加工，食品添加剂之类很长肉，原生坚果一来不好买，二来难以下咽，几粒就能饱一下午），其次，冬日里昼短夜长，如果不吃饭，睡眠质量会下降，等到早上大吃，会胖得更厉害，今日教大家一些快手营养早餐，吃得饱还不长肉。
［砂锅大酱汤面］
不要以为吃面是罪恶，实际上超市里的手擀面质地较硬，从超市买回来可以分袋装五六顿，放入冷冻室，随吃随取，这种手擀面吃很少就能饱，早上来一碗汤面，既能抗寒，又能打起精神投入到工作。
砂锅大酱汤面
需要的食材：手擀面一小撮、韩国大酱汤料、紫菜、葱段、虾米少许、鸡蛋、黄油
详细做法：
1、从冰箱里拿出来的手擀面不需要化冻，放进锅里倒入清水直接煮沸即可，煮面的时候，可以用黄油煎一个荷包蛋，油类我喜欢用黄油，植物油（橄榄油），或者自己熬炖猪板油，市场上的合成油我很少买；
2、关小火慢炖，倒入一点点大酱料，韩国大酱料有点咸，我只挖了一点点；
3、可加一勺水继续煮，待飘出香味，在滚沸的汤水中依次加入紫菜，荷包蛋，然后关火，撒入葱花虾米即可。
我用的锅是韩式砂锅，面条煮沸的时候捞出来倒入砂锅里，铺上酱料继续煮，味极鲜美，不用担心烫手，韩式砂锅都有托盘。
［拌荞麦面］
超市里的荞麦面也是很好的，低卡有营养，我通常会拌着吃。
需要的食材：荞麦面一小撮、四季豆、花菜、盐巴、胡椒粉、迷迭香、油醋汁、辣椒粉、葱段
详细做法：
1、将面煮沸捞出备用；
2、花菜、四季豆洗干净切段焯水，可以在清水里滴入一滴油，这样颜色好看吃起来清脆，水沸之后倒入，需要少煮一会儿，两三分钟为宜，煮好之后捞出沥水备用；
3、因为是早上，所以没有做蒜油，把面和菜混在一起，加入盐巴、手打胡椒粉、迷迭香、油醋汁、一点点辣椒粉，戴上手套拌匀，味道极好。
做拌菜拌面的时候我喜欢用各种混合香料，迷迭香之类，味道清新爽口。
［鸡丝炒饭］
我一般很少吃隔夜饭菜，菜我会倒掉，这不是浪费，剩菜吃多了，得胃癌的几率会高，为避免浪费，菜可以少做一点，前一天的剩饭，我第二天早上会拿来做炒饭。
鸡丝炒饭
前一天休息前可以拿一小块鸡胸肉放入保鲜室化冻，第二天早上就能用了，冬天可以放在外面化冻。
需要的食材：杂粮米饭、鸡胸肉、四季豆、盐巴、胡椒粉、油醋汁
详细做法：
1、鸡胸肉焯水，不用腌渍，放入清水中，扔进一片生姜，煮熟，放凉后手撕开；
2、在锅里倒入一点橄榄油，快炒四季豆，变色后倒入米饭，怕粘锅可以少加一点水，不要多倒油，最后倒入鸡丝；
3、依次加入盐巴、胡椒粉、油醋汁，关小火，继续来回翻炒，随后即可出锅。
［鸡蛋烧］
我个人很喜欢吃日料，平时没事也会研究日料的做法，这款鸡蛋烧是根据厚蛋烧改良来的，做起来简易方便。
鸡蛋烧
需要的食材：两个鸡蛋、胡萝卜丁、小葱粒、火腿肠丁、盐巴、胡椒粉
详细的做法：
1、先来将鸡蛋、胡萝卜丁、小葱粒、火腿肠丁倒入碗中，搅拌均匀，然后加入盐巴，胡椒粉，继续搅拌；
2、锅里刷油，加热，慢慢倒入混合蛋液，小火煎烤；
3、慢慢卷，厚蛋烧的做法是卷一层倒入蛋液继续卷，我只铺了一层；
4、卷好装盘，可以切断沾料吃。
［生菜牛排三明治］
前段时间关美眉的生菜三明治走红网络，我稍微做了一下改良哈哈，这个适合春夏秋三季吃，冬天还是多吃热的食物，对胃会比较好。
生菜牛排三明治
需要的食材：生菜、黄瓜片、西红柿、鸡蛋、牛排、北豆腐、混合调料
详细做法：
1、先来用橄榄油煎牛排，再煎一片北豆腐，在金黄的表面撒入一点胡椒粉，两面煎，同时将黄瓜洗净削皮切片，西红柿切片；
2、换三明治机扔一小块黄油煎一个荷包蛋，在案板上铺上一层保鲜膜，平铺两片洗净沥水的生菜；
3、鸡蛋煎好后先放，依次加入西红柿片，牛排，黄瓜片，煎好的北豆腐，用保鲜膜来回裹紧，封住头尾，防治漏汁，用刀切开两半即可；
剩下的黄瓜西红柿可以直接生吃了，不留剩菜哈哈～
［芝士面包片］
面包鸡蛋牛奶是黄金早餐搭配，但水煮蛋我实在是吃腻了，我稍微做了一下改良。
芝士面包片
需要的食材：全麦面包片、芝士片、鸡蛋一个、黄油一小块、胡椒粉
详细做法：
1、在三明治机上加入一小块黄油化开，同时在面包片上挖开一个口子；
2、先放面包片，在口里打入一个鸡蛋，撒点胡椒粉，铺上一片芝士和剩下的面包；
3、来回翻压即可。
再来一杯黑豆浆，面包片上涂点番茄酱，好吃的不要不要的，牛奶我会晚上喝，能够促进睡眠，豆浆超市就有，很好喝。
好啦，这是我为大家准备的几款快手早餐，准备时间不超过半小时，经济实惠，比站在大街上吃油腻腻的大饼油条强多了，对于想要减肥的姐妹们来讲，早餐更是重中之重。
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