周一请吃素
可以替代牛奶的冬季滋补食单（图片来源：资料图）
另外，这个季节吃些雪梨冰糖可以帮助润肺润臊，银耳还可以补充胶原蛋白哦！
雪梨银耳炖
原料：雪梨、红枣、银耳、荸荠、枸杞子、冰糖
做法：1、银耳提前4小时泡水，撕小朵。
2、雪梨洗净切块，荸荠去皮切块（一个切成两三块）。
3、炖锅加水，雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅，开水后5分钟转中小火炖20分钟。
4、加入冰糖、枸杞子再炖5分钟，即可。
贴士：如果时间允许，可以多放点银耳小火煮1个小时。慢炖会炖出银耳本身的胶质，汤汁变得自然黏稠。
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