酸奶和新鲜水果的混搭非常登对。香蕉和猕猴桃一直被大家当成促进胃肠蠕动的好搭档,有人混打成果汁,有人空口吃,这次不妨来试一下浇淋 酸奶的口感。
薄荷叶很好种,插枝种在小钵里,想吃就采摘嫩叶泡水喝,有点香气且清凉清凉的,但如果要搭配水果 酸奶,就要先和糖水小火煮一下,一部分淋在切成丁或块的香蕉猕猴桃里,一部分搅进原味 酸奶中,里里外外都清新爽口呢。
材料:
猕猴桃 2 颗、香蕉 2 根、薄荷叶 10 克、酸奶50 克、红糖适量。
做法:
1.锅中放入 120 cc 的水、薄荷叶、红糖,煮开后倒出糖水放凉备用;
2.将锅中剩下的薄荷,加入少许糖煮至融化后,再倒入适量的薄荷糖水续煮成糖浆,起锅放凉备用;
3.香蕉、猕猴桃去皮切块后,加入薄荷糖水拌匀;
4.最后,将酸奶加入薄荷糖浆调匀后,再淋到水果上面即可。
(食谱来自大爱电视台)
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