桑白皮的功效与作用及食用方法
功效具有止咳、去水肿的作用
禁忌人群肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服桑白皮
适宜人群一般人群均可食用
桑白皮是一种常用的中药材，是桑树的干燥根皮，也叫作桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。桑白皮最适合在秋季落叶时候到第二年的春季发芽之前发掘，然后去粗皮，剖开晾干。桑白皮主要用来清肺热、消水肿，人们经常咳嗽肺热痰多可以吃桑白皮来治疗，小便不利也是非常适合食用桑白皮的。
桑白皮的营养价值
桑白皮是一种药材，一般是不具有治疗疾病的功效，桑白皮的营养功效有很多，能够保护肝脏，护肝，降低血压，止血的效果，火气重的人也是能够服用的，清火的效果特别明显，桑白皮是一种饮品，不适保健品，所以是不能用来治疗疾病的，感冒最好是吃药治疗，才不会导致病情加重，桑白皮是可以提高抵抗力，日常没事的时候，可以泡水来喝，不会影响功效的。
桑白皮的功效与作用
1、去水肿和咳嗽用桑白皮汤：准备材料15g桑白皮，用水煎半小时，之后一天内分为三次服用。
2、治疗肺热咳嗽和舌红苔黄的情况用泻白散：准备材料：准备10g桑白皮、10g地骨皮，6g炙甘草，9g粳米，之后把以上的及中药材放在砂锅中，加一些清水，煎煮1小时左右即可，每天一剂药即可，分两次服下。
3、去除身体水肿用五皮汤：分别准备桑白皮、生姜皮、大腹皮、茯苓、陈皮、皮各9g，将上述药物放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即成。每日1剂，分2次温服。本品具有利水消肿的作用，主治水肿。
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