瘦肉汤最营养美味的做法,好吃易做,香味扑鼻,一家人总喝不够
酸笋瘦肉汤
食材:酸笋、瘦肉、姜
制作:1、酸笋、瘦肉切片,姜去皮后整块用刀背拍碎待用;2、起锅水烧开汆烫酸笋(重复换水、川烫约4遍);3、瘦肉放入容器,加入少许生油,盐巴、鸡精、地瓜粉抓匀待用;4、起锅水烧开放入汆烫好的酸笋,姜,煮片刻(约5分钟)放入瘦肉片,煮开调味即可。
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