青橄榄煲瘦肉汤的功效
青榄，即潮汕及梅州地区出产的新鲜橄榄。青榄是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。青榄还具有多种药用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。
青橄榄煲瘦肉汤的功效是什么？青橄榄煲瘦肉汤，一般具有润肺利咽、促进骨骼发育、解毒等功效。橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食对人体健康具有很好的效果，同时含钙较多，对小孩骨骼发育具有很大的帮助。另外新鲜橄榄还可以解煤气中毒、乙醇中毒和鱼蟹之毒。建议患者平时可以选择适量地食用，对于补充身体所需具有很好的效果。青榄属于常绿乔木，寿命长，树龄长达100年仍丰产；对土壤要求不严，较耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的优良果树。
青榄寿命长，适应性强，粗生易管，产量高，对土壤要求不甚严格，若土层深厚、疏松、肥沃和排水良好，坡度小于25°，土壤pH值4．5～5的丘陵缓坡地种植，生长较好。水源和交通便利的地方更为理想。如果霜冻严重或土质过于黏重，易渍水的地方不宜规划种植青榄。
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