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有了这个办法,就能在家里吃到正宗的奶香烤玉米棒了!

大家都很喜欢吃肯德基里的玉米棒吧~按照小编今天提供的方法,也可以在家做出来奶香味更浓厚的烤玉米棒哦!!大家猜猜,小诀窍是什么?

  

  现在正是吃玉米的季节,水果玉米又香又甜水分又多,光煮着吃未免单调,不如一起来复刻KFC的奶香玉米棒吧!

  

  放入烤箱烤了一下,选择的是高温上色的原则~这样能减少水分和奶香的损失,还能加入烧烤的口感!出来的玉米棒是绝对值得大家尝试哦~

  

  好吧~公布小秘诀~~不是加牛奶哦~虽然牛奶有奶味,但是牛奶算是稀释的,奶味是抵不过玉米的香甜的~~而用黄油+重奶油(重奶油是比淡奶油含脂量更高的一种奶油,如果没有,可以用淡奶代替)的组合,就能让玉米棒奶香味十足!!而且千万不能加水,不然好不容易的浓郁奶香又被冲淡了!!

  重点

  ?黄油+重奶油(奶香十足的搭配)

  ?千万不要加水(甜玉米已经很多水了,不要再加水稀释了)

  材料

水果玉米 2根

重奶油 1/2 cup

黄油 2tsp

  烤制

200摄氏度 10min

  步骤

  1、将重奶油和黄油放入电饭煲中(黄油不要用其他代替,这会让奶香更浓郁)

  2、将切好的玉米放入,开始用煮饭模式来煮玉米

  

  3、4、中间可以翻身,煮20-30min,等到电饭煲自动跳好

  5、将玉米棒摆到烤盘上,放到最上层,200度烤15分钟即可(为了上色,中间翻身)

  

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