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牛油果是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。（)
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牛油果是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。()
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第4题
人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维
人体的热能营养素是
A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖类、维生素
D.蛋白质、脂肪、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素
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第5题
坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
A．错误
B．正确
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第6题
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第7题
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第8题
人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福，更重要的是摄取蔬菜中富含的（)。
A.维生素、脂肪、膳食纤维
B.蛋白质、碳水化合物、矿物质
C.维生素、矿物质、膳食纤维
D.维生素、蛋白质、矿物质
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第9题
剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。（)
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第10题
坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。
A.是维生素E和维生素A的良好来源
B.高能量
C.富含各种矿物质和维生素
D.碳水化合物的含量很高
E.还有大量的不饱和脂肪酸
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