#图文打卡计划#上周去闺蜜家做客,看见她5岁的儿子正偷偷往嘴里塞第三颗糖果,我赶紧从果篮里拿出一个橙子:"宝贝,我们来玩个游戏好不好?"当橙子对半切开时,那股清新的香气立刻吸引了小家伙的注意。今天咱们就来聊聊这个被营养师称为"天然维生素C炸弹"的水果——橙子。
一、为什么橙子是"健康小卫士"?
儿科医生张阿姨常说:"一个橙子的维生素C,抵得上5颗糖果的营养。"她接诊过一个小患者,换季总是感冒,后来每天吃半个橙子,整个冬天都没请过病假。橙子的维生素C含量是苹果的8倍,还自带天然果糖和膳食纤维。
记得幼儿园营养讲座上,老师做了个有趣实验:用橙子汁和糖果水分别泡铁钉,三天后糖果水里的铁钉锈迹斑斑,而橙子汁里的依然光亮。小朋友们瞪大眼睛的样子,比看动画片还专注。
二、橙子才不是"酸溜溜"的水果
很多孩子对橙子的印象还停留在"又酸又涩",这就像以为所有恐龙都凶神恶煞。上周我用橙子做的水果软糖,小侄子尝过后嚷嚷着:"姑姑,这个比商店买的还好吃!"
让橙子变美味的秘诀在于创意吃法。就像乐高积木可以拼出无数造型,橙子也能变幻出各种美味:冷冻后打成冰沙,烤成焦糖布丁,甚至做成酸甜可口的果酱。我家果盘里永远有三种橙子:脐橙当零食,血橙榨汁,砂糖橘哄娃。
三、五种趣味吃法俘获童心
橙子小熊饭团
用模具把米饭压成小熊形状,两片橙子当耳朵,海苔剪出眼睛嘴巴。早餐端上桌时,邻居家孩子羡慕得直跺脚,非要妈妈也做一样的。
彩虹橙子串
把橙子瓣、草莓、猕猴桃、蓝莓穿成彩色串串,淋上酸奶。派对上的抢手货,小朋友们举着像拿着魔法棒,吃得开心又营养。
橙香杯子蛋糕
在蛋糕糊里加入新鲜橙皮屑,烤好后插上橙子片做装饰。生日会上被小寿星评为"最好吃的蛋糕",连平时不爱吃水果的孩子都抢着要。
橙子果冻星星
用橙汁做基底,倒入星星模具冷藏。Q弹的口感加上梦幻造型,成为放学后的最佳零食,装在透明罐子里特别有仪式感。
橙子巧克力火锅
融化的黑巧克力蘸着橙子瓣吃,冷热交融的奇妙口感。冬天围坐分享时,孩子们说这是"爱莎公主的下午茶"。
四、挑选橙子的小侦探技巧
教孩子挑橙子就像玩寻宝游戏,记住三个线索:表皮要光滑有弹性,掂起来沉甸甸的,脐部小的通常更甜。我常带小侄子去水果店"实战演练",他现在已经能像个小专家似的,煞有介事地比较哪个橙子更好。
五、保存橙子的魔法
看着孩子们从抗拒到接受再到爱上橙子,我想起营养师那句话:**"培养好味蕾,是最好的健康投资"**。每次看小侄子主动选择橙子而不是糖果,或是听小侄女说"姑姑做的橙子点心最棒",都觉得特别欣慰。
各位宝爸宝妈,你们有什么让孩子爱上水果的妙招吗?返回搜狐,查看更多