3.开大火,锅内水烧开,等20分钟左右至汤汁浓稠,盖上锅盖小火炖10分钟左右,关火即可上桌,撒上白芝麻和慷慨的青葱。
栗子炒山药
材料:栗子12粒/山药300g/油/葱/姜/老抽5ml/生抽20ml/白糖3g/水淀粉/蒜苗2个/蚝油10ml/葱油10ml
实践:
1.准备好所有材料,山药去皮切块泡水备用
2.锅中倒入油,爆香葱姜。倒入栗子翻炒
3.加入适量的水,然后加入老抽和生抽
4.加入糖,大火煮15分钟,然后加入山药块继续煮
6.煮熟的栗子汤半干,加入蚝油煮5分钟
7.汤汁浓稠时加入一勺葱油
8.加入蒜苗炒匀,关火
杏鲍菇培根
做法1.杏鲍菇切成长条,用开水锅煮沸,捞出过凉水
2.沥干水分,腊肉切成长条,热锅冷油下蒜片炒香
3、加入杏鲍菇翻炒,加入蚝油、生抽、盐和鸡粉,搅匀备用。
4.最后加入杏鲍菇搅拌均匀即可食用!
花生蒸排骨
配料:新鲜排骨300克,带皮花生米150克,姜3片,洋葱1个,细盐1/4小时,蚝油2汤匙,鸡粉1/4茶匙,白糖1茶匙(可选,免费),1茶匙玉米淀粉,2茶匙香油
实践
1、花生米和排骨分别用清水洗净,沥干水分,姜切两片备用
2.排骨用盐、蚝油、鸡粉、糖、生粉、香油拌匀
3、取一个平盘,底部放上花生米,花生米表面铺上腌好的排骨和姜片
4、电压力锅内锅中倒入盛满水的饭碗,然后在上面放一个稳固的架子,把排骨放在盘子里。
5、盖上锅盖,按“Bean”程序进入加热模式。这将需要大约。30分钟。当加热状态进入保温状态时,可以关闭电源,等待电锅炉冷却下来。当温度降下来,筏子不蒸了,然后打开盖子
6.取出蒸好的排骨和米饭,在表面撒上一些葱花
芝麻白菜丁
准备食材:白菜500克,芝麻50克,盐5克,生姜5克。
做法步骤:1、白菜洗净切丁,用开水烫一下,捞出装盘;
2.芝麻炒香,姜切末,加盐,拌入白菜丁即可。
青椒丝瓜
准备食材:丝瓜300克,青椒50克,盐3克,味精2克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克。
练习步骤:
1、丝瓜去粗皮,洗净,切成5厘米长、1厘米厚的条,青椒洗净,切成方片;4.加入热油即可食用。
金边白菜
配料表:白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜粉、湿淀粉、香油、植物油、白糖
做法:1.大白菜洗净沥干,用刀捣烂,切条;
2.干红辣椒磨碎;
3、锅中加入植物油,烧热至70%,加入干辣椒末,炒至微焦,加入姜末和白菜,炒的时候要多放油;
4、大火快炒,加入醋、酱油、盐、糖炒至羽衣甘蓝呈金黄色,湿淀粉呈粘稠状,倒入香油,拌匀后起锅。平底锅。返回搜狐,查看更多