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枸杞子的作用与功效有哪些？这样吃养生效果翻倍

泰然健康网
2025-09-18 17:03

　　你知道枸杞子在养生界有多厉害吗？它具有诸多令人瞩目的作用与功效。比如能延缓衰老，增强人体抵抗力。若吃法得当，养生效果会更上一层楼。接下来就为你揭秘枸杞子的功效及最佳吃法。

枸杞子的作用与功效

　　滋补肝肾：中医认为，枸杞子归肝、肾经，是滋补肝肾的佳品。对于肝肾阴虚所导致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有很好的调理作用。像中老年人因肝肾不足出现的这些不适，适当食用枸杞子能在一定程度上缓解。

　　益精明目：枸杞子富含丰富的胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A，而维生素A是视网膜的重要组成成分。所以，枸杞子对于保护眼睛、预防夜盲症、改善视力等方面有积极作用。经常用眼的上班族、学生等人群，食用枸杞子能缓解眼睛疲劳，保护视力。

枸杞子的作用与功效有哪些

　　增强免疫力：枸杞子含有枸杞多糖等多种营养成分，这些成分能够调节人体的免疫系统，增强机体的免疫功能。可以提高人体对疾病的抵抗力，减少患病的几率。尤其在季节交替、流感高发的时候，多吃枸杞子有助于预防感冒等疾病。

　　延缓衰老：枸杞子中的枸杞多糖、类胡萝卜素等具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。从而延缓细胞衰老的过程，保持身体的年轻状态。长期食用枸杞子，能让皮肤更加光滑有弹性，减少皱纹的产生。

　　改善睡眠：枸杞子具有一定的安神作用，能够调节神经系统的功能。对于一些因神经衰弱、焦虑等原因导致的睡眠不好的人群，适当食用枸杞子可以帮助放松身心，提高睡眠质量，让人在第二天更有精神。

枸杞子这样吃养生效果翻倍

　　枸杞菊花茶：将枸杞子和菊花搭配在一起泡茶饮用。菊花具有清肝明目、清热解毒的功效，与枸杞子搭配，既能增强养肝明目的作用，又能中和枸杞子的温热之性。尤其适合经常熬夜、用眼过度的人饮用。做法很简单，取适量的枸杞子和菊花，用开水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。

　　枸杞红枣粥：把枸杞子和红枣、大米一起煮成粥。红枣具有补中益气、养血安神的作用，与枸杞子搭配，不仅味道香甜，还能起到滋补气血、健脾养胃的功效。适合体质虚弱、气血不足的人群。先将大米洗净加水煮至半熟，再加入洗净的枸杞子和红枣，继续煮至粥熟即可。

　　枸杞炖鸡汤：在炖鸡汤的时候加入适量的枸杞子。鸡肉是优质蛋白质的来源，与枸杞子一起炖煮，能让汤更加营养丰富。具有滋补身体、增强免疫力的作用。先将鸡肉洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮一段时间后加入枸杞子，再煮一会儿即可。

　　直接嚼食：直接嚼食枸杞子能够最大程度地吸收其营养成分。不过要注意适量，一般每天嚼食10-20粒左右。这种吃法简单方便，适合在闲暇时间食用。

　　综上所述，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、延缓衰老、改善睡眠等多种作用与功效。它在养生方面有着不可忽视的价值。而通过与菊花搭配泡茶、和红枣一起煮粥、与鸡肉炖汤以及直接嚼食等吃法，能让枸杞子的养生效果翻倍。我们可以根据自身的体质和需求，选择适合自己的吃法，合理食用枸杞子，让它为我们的健康保驾护航。