100克猕猴桃维生素c含量
100克猕猴桃的维生素C含量约为62-92.7毫克，具体数值因品种和成熟度略有差异。这一含量显著高于橙子（约53毫克/100克）、苹果（约4.6毫克/100克）等常见水果，能满足成年人每日维生素C需求的70%-100%以上，是补充维生素C的优质天然来源。
高含量与稳定性：猕猴桃的维生素C含量在水果中属于第一梯队。以普通绿心猕猴桃为例，每100克果肉约含62-85毫克维生素C；而黄心（黄金猕猴桃）含量更高，可达92.7毫克。其果肉中的抗氧化成分还能减缓维生素C的氧化流失。 1.低热量高营养：每100克猕猴桃热量约61千卡，同时富含膳食纤维、钾、叶酸等营养素，适合健康饮食需求。2.水果（100克）维生素C含量（毫克）猕猴桃（绿心）62-85猕猴桃（黄心）80-92.7橙子约53草莓约58.8柠檬约53（实际食用较少）
猕猴桃的维生素C含量约为橙子的1.5倍，且无需榨汁或去皮，利用率更高。
核心功能： 1.抗氧化：清除自由基，延缓细胞老化。 增强免疫：促进白细胞活性，提升抵抗力。 促进胶原合成：维护皮肤、骨骼健康。 每日需求：成年人推荐摄入量为100毫克（中国居民膳食指南）。100克猕猴桃即可满足大部分需求，但过量摄入（＞2000毫克/天）可能导致腹泻。2.直接食用最佳：高温烹饪会破坏维生素C，建议生吃或搭配酸奶。 成熟度影响：完全成熟的猕猴桃维生素C含量更高，未熟果可常温放置1-2天后食用。 特殊人群：肾病患者需注意钾摄入量，过敏体质者可能对猕猴桃蛋白酶敏感。
通过合理食用猕猴桃，可高效补充维生素C，同时获取多种营养，助力日常健康管理。
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