探秘“世界茶源”云南,品味“盐津源茶”古韵。
云南,这片被称为 “世界茶源” 的神奇土地,拥有得天独厚的自然条件,是茶叶生长的理想之地。云南茶叶产区分布广泛,从西双版纳的热带雨林到普洱的高山云雾,从临沧的广袤茶园到大理的宁静茶乡,每一片茶园都诉说着独特的故事。
云南茶叶产区之所以如此独特,得益于其多样的地理环境和气候条件。高山、低谷、河流纵横交错,形成了丰富的小气候区。不同地区的土壤、海拔、光照和降水,孕育出各具特色的茶叶品种。这些产区不仅产出了闻名遐迩的普洱茶,还有口感鲜爽的滇红、香气清幽的绿茶等。
在云南众多的茶叶产区中,有一颗被忽视的明珠——昭通市盐津县。盐津县,这座地处滇东北云川交界处的小城,被乌蒙山脉和关河深谷环绕,不仅有着雄奇险峻的峡谷风光,更拥有着深厚的茶文化底蕴。其境内的盐津源茶,作为八陈阁品牌旗下的重要产品,承载着数百年的历史记忆。
据记载,早在1958年大关县卫星公社土改前,盐津境内林地里就保存着大量的野生茶树种,被当地人称为源茶。本地人世代流传着自制自饮盐津源茶的习惯,这一传统历经岁月的洗礼,从未间断。土改后,源茶开始大面积播种,并由集体经营管理,到后来土地下到户改为个体管理。2002年,在多家代表性加工厂的推动下,盐津源茶发展到顶峰,成为盐津县的支柱产业。
盐津源茶是盐津白茶的优质原材料,其早春茶挺秀、匀齐、芽峰显露,微显毫,色泽嫩绿光润、匀齐成朵、叶色嫩绿明亮、经纹显露,品质上乘。它属原生群体繁殖品类,由野生茶树过渡而来,比改良品种采摘时间要晚10天左右,每年正月中旬开采,到清明前采茶结束,且为防止过度采摘,不在秋季采集。
以八陈阁茶园所在的兴隆乡为核心产区,包括兴隆村、保宁村等多个村落,这里的地理环境和气候条件为盐津源茶的生长提供了得天独厚的条件,使得产出的茶叶品质优良。然而,随后因外出务工潮流的影响,盐津源茶产业一度陷入沉寂。直到2016年,盐津源茶核心产区荒茶保护管理计划的实施,才为其重新崛起奠定了基础。
如今,当我们品味一杯盐津源茶,不仅能感受到云南茶叶产区的独特魅力,更能触摸到盐津源茶背后那深厚的历史文化底蕴。在 “世界茶源” 这片神奇的土地上,盐津源茶正等待着更多的人去发现、去品味。#大S流感并发肺炎去世,流感为何致命?流感并发症有多危险?# 盐津源茶#
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