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抗冬肥比抗流感还难?天冷咋吃不会胖?

根据《新英格兰医学期刊》的研究指出:一年之中最容易长肉的时期,就集中在节庆假日,尤其是在聚会甚多的寒冷冬季!

在这一阶段,人们的食欲会大增,但身体的代谢却会减缓,想要抗击脂肪还需瘦子君来支招!

以下6项有效「抗冬肥」的建议,可让你不必在寒冷的天气里,辛苦地增加运动来起到减肥的效果哦。


1、选择无罪恶感的「胃安餐」

相信每个人都有专属的「胃安餐」(Comfort Food),可能是午后的一块巧克力、假日里的高热量炸物、又或者是追剧必备的洋芋片,通常都是些能让人心情愉悦的高热量美食。

虽然入冬后人们锻炼的频率在减少,导致脂肪更容易囤积,但只要你能聪明地选择日常例行的「快乐餐」,偶尔来些高热量食物倒也无妨。


瘦子君建议,可以烤萝卜、洋葱、甜菜、南瓜、山药或是洋芋等蔬菜替代甜食,这些根茎蔬菜和水果中,皆含有自然甜味,一方面能满足我们对糖分的需求,另一方面也能起到缓解压力和焦躁的心情。

2、多加点香料或配料满足味蕾

高糖份的淀粉或高热量的起司,确实能够刺激甜味觉,并传达到大脑,启动荷尔蒙让你感到满足。但若能在食物中多掺点健康的辛香料,让味蕾接受到足够的刺激,将会更能帮助你起到抑制食欲,降低对垃圾食品的欲望。


如:在苹果派上加些麦片、肉桂、优格,或在早餐的红茶中加点杏仁牛奶。此外,新鲜的迷迭香或九层塔,也能有效刺激味蕾,只要在炒蔬菜或料理肉类时,加入些许柠檬汁、橄榄油和迷迭香即可。

3、让身体保持暖和

冷冽的寒风并不会侵袭你的大脑,多半是由于身体感到冷,所以导致情绪受到影响,希望能通过进食保持身体温暖。若是你能维持身体的温暖度,就不会对食物产生欲望了。


瘦子君建议:多喝健康的蔬菜汤、洋葱汤,或常吃炖菜类食物,搭配能提升热能的胡椒、姜、草本茶,让身体保持温暖,会更有利于在冬季维持体态。

4、 出门前先吃点东西

圣诞节、跨年、过年,冬天确实是个聚会和大餐不断的时节,同样与之相伴的就是无数发胖的诱因。


若无法拒绝盛宴邀请,又不想在狂欢后看着身材追悔莫及,建议可在出门前30分钟到1小时内吃点香蕉或坚果类食物充饥,降低在聚餐中因不小心而多吃食物的几率。

5、从摄取好油开始

大家都知道,避免高热量的食物和精致淀粉是减肥的第一步,但烹煮食物所用的油更需要慎选!

瘦子君建议,可以使用天然椰子油取代一般精制过的色拉油或大豆油炒菜;或以腰果奶油调味,来替代容易促进发炎反应的人造奶油。


就算是正值减肥时期,都一定要适度摄取「好油脂」,这样才能提升新陈代谢,降低脂肪的储存率,让身体不会有发胖的危险。

6、选择无麸质谷物

要降低淀粉摄取量,不代表一定要抛弃所有以谷物制作的食品,只要尽量选择无麸质的谷物即可。因含麸质的谷物会干扰瘦蛋白的分泌,这种荷尔蒙会依照身体状况通知脑部是否该进食,并制造饱足和饥饿感。


因此若食用含麸质的食物,抑制了体内瘦蛋白的分泌,可能会降低饱足感,最后吃到停不下来。瘦子君建议可改吃糙米、藜麦等所谓的「假谷物」,一样能吃得满足又美味!

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