正月十五闹花灯，欢欢喜喜吃汤圆！
今天是元宵节，美味的汤圆和元宵，你准备好了吗？
元宵节到，各种元宵、汤圆销售走俏。但是在这儿提醒大家，元宵虽然香甜可口，但不易消化，有些人群可要注意食用。
人上了年纪，消化功能减弱，吃元宵或汤圆时注意以下 4 点，既能品尝食物的美味，又可以避免消化不良、腹胀难受。
元宵汤圆如何选？
朋友们在购买汤圆时，可以注意一下包装上标识的热量、脂肪含量等信息。除了考虑口味，在挑选时，也尽量选择热量更低、脂肪糖含量更少的品种。
减少烹调用油
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，还有油脂。曾有人测算过，3 个大馅汤圆所含的油脂，都可以炒 1 盘菜了。
而且，不论是传统的猪油馅料，还是改良的黄油馅料，亦或是新时尚的植物奶油馅料，都含有大量的不饱和脂肪酸，十分不健康。
所以在吃汤圆的这一天，为了防止油脂摄入超量，要减少其他菜肴的烹饪用油，多选蒸煮炖等烹调方法。
汤圆热着吃最好
糯米本就黏腻，放冷后更难消化，所以汤圆还是热着吃最好。
因糯米质地粘性，散热很慢，所以要吃得慢一点，避免烫伤，细嚼慢咽也好消化。
糯米容易刺激胃酸产生，胃酸过多和胃溃疡的人更要少吃一点、细细咀嚼。
减少其他主食的数量
糯米有个特点是「不显多」——别看它体积小，3 个正常大小的元宵所用的糯米粉的量，就相当于 1 两米饭的量了。
刚吃下去时不觉得饱，总想多吃几个，等到有所察觉时已经吃撑了......
所以汤圆、元宵不宜吃多，一次吃 3 个比较妥当，而且这一餐还要减少其他主食（如米饭、馒头、面条）的数量。
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