如果大家想做出健康又美味的低脂美食，那么一定要看看美国《Time》杂志推荐的食谱，不仅方便轻松，而且还加入了很多有意思的想法，一定要试着做做看哦。
一、用西葫芦来代替意面沙拉
当你认为意面沙拉是沙拉而吃的很开心时，一口一口的卡路里已经被吃入肚子里。 因为意大利面是高碳水化合物，多吃的话还是很容易会长胖的。
如果不想吃胖，换成蔬菜会比较健康哦！这时候登场的就是这个西葫芦咯， 用削皮刀将西葫芦切得细长，放进意面沙拉中，重点是料理方式以清炒代替水煮。
二、用苹果酱代替油、奶油和砂糖
蘸糖酱是让一款食物变得更美味的最简单方法，不过总吃糖酱……胖就是明天的事了。不如试试将煮好的苹果捣成泥，再加入一些砂糖成为苹果酱，也是非常健康的食物。代替奶油涂在面包上也很好吃！ 不仅没有多余的脂肪分子，还能够摄取丰富的纤维质。
三、在烤面包或蛋糕时，使用牛油果泥代替奶油
像是奶油类的固体脂肪，被称为“饱和脂肪”，虽然很好吃，但是胆固醇含量非常高。因此在烤面包或蛋糕时，用牛油果来代替奶油吧！牛油果可以抑制胆固醇，降低心脏病的风险，而且含有很多单不饱和脂肪酸，不易长胖哦。
四、用香蕉泥代替砂糖、奶油和脂肪分子
香蕉不仅切片很好吃，还可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上哦！ 香蕉富含可以降低血压的钾，对消化器官也有帮助。如果要用在蛋糕或面包上，别忘记要减少水分，水或是牛奶要加的比食谱上所写的少，这样就会像普通使用奶油时一样微微焦黑，而且一样好吃！
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