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【分享】“轻断食”,到底该怎样“断”?

夏天是减肥的季节,大街小巷不断上演各种明里暗里的“身材PK”。夏天也是运动的好时节,人体新陈代谢旺盛,摄入的热量相对容易被消耗,降低脂肪的转化率, 这个时候减肥能收到事半功倍的效果。

今天就给大家介绍一种大多数人都能坚持下来的“轻断食”法。

强调节律性

关注在什么时候吃

“轻断食”可以看作是一种吃饭的方式,是在禁食(或减少卡路里摄入)和非禁食之间循环的时间安排。

根据间歇时间的不同,流行且被临床验证过的有这么几种:

一天吃食物,另一天只喝水。当然,并不是简单的“一天大吃大喝,一天完全不吃”。一般来说,放开日可以放开限制,吃好吃舒服,但不宜随意吃高热量食物,最好是吃高营养密度食物,包括粗杂粮、蛋白质、优质脂肪、新鲜蔬果等。

一周7天中,随意选取不连续的两天,只摄取平常能量25%的食物,大约是男性600千卡,女性500千卡,其余5天相对正常吃。 科学“轻断食”不仅是控制总热量摄入,也要尽量保证营养,保证主食、肉、蔬菜、蛋、奶等各类食物都有摄入,以有效避免营养失衡。当然,一定要选择“三低一高”食物,即低脂、低热卡、低血糖生成指数、高蛋白食物,同时还要保证足够的饮水量。非断食的日子要正常吃,因为吃得过少就会降低基础代谢率,反而会影响体重的下降。

一天内,只在特定时间随意进食,如非常流行的“16+8轻断食”,即只在8小时内进食,其他时间不吃。如上午吃个早午饭(10点左右),中午正常吃,晚饭提前吃完(6点前)。 食物的选择也要注意多选择健康食物,避免油炸和高糖食物,减少盐和味精的摄入,少喝汤,不吃零食,否则难以见效。

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审稿/马艳萍

编辑/梁龙杰

校对/蒲胜坤

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来源:健康中国

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