红薯和什么一起吃减肥
宋新主治医师
首都医科大学附属北京朝阳医院三甲复旦榜 A+
吃红薯减肥吗
"红薯富含淀粉，但与大米、白面、玉米等主食相比，所含的热量最低，也就是吃等量的红薯因其提供的热量更少，人体所摄入的热量也就更少，因此用红薯代替米饭、白面、玉米有助于减肥。但是如果食用红薯量明显超过其他主食，也无法起到减肥效果。红薯富含膳食纤维，而纤维素能增强饱腹感且不提供能量，也就是食用少量的红薯就有饱腹感，而且持续时间较长，从而可以减少主食的食用量以达到减肥目的。红薯营养价值虽高，但因其蛋白质和脂肪的含量很低，应该适当搭配其他食物一起食用，做到膳食均衡，才有利于健康减肥。"
张晓伟副主任医师
河北省人民医院三甲
吃红薯能减肥吗
适当地吃红薯，有一定的减肥作用，过量地吃红薯，或者不加节制大量地吃不恰当烹调方法的红薯，会引起发生肥胖的风险增加。红薯本身能量并不是很高，加上其中富含膳食纤维，能吸水膨胀增加饱腹感，避免摄入其他过多食物，因此能控制过多的能量进入体内，对于维持体内能量负平衡、促进脂肪分解，达到减肥的效果会非常强。红薯当中的膳食纤维，还能吸水膨胀，促进粪便形成，同时也能机械性的刺激肠道蠕动，因此能减缓减肥过程中容易发生的便秘，使减肥的各项措施得到执行，因此也有很好地促进减肥的作用。但是如果不加节制大量地吃红薯，会使红薯当中含有的碳水化合物积少成多，过多进入体内，产生大量能量，尤其是油炸或者糖拌的方式，导致肥胖的风险会大大增加。
范慧主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院三甲复旦榜 A+
减肥吃红薯可以吗
所谓肥胖是指吃进去的食物过多，超过身体的代谢消耗能力，吃进去的食物就会储存变成脂肪。所以饮食上可选择相对热量少，不容易带来脂肪蓄积的健康食物。红薯是高纤维素淀粉类食物，其糖分及热量比米、面的含量更低，这指的是同样重量的情况下，比如200g红薯会比200g白米饭的热量要少。但是其实粮食类食物，进食过多都会导致体内脂肪堆积，因此种食物进入体内，如果不转化为热量，不消耗掉，就会变成脂肪蓄积、储存起来。对于减肥的人，建议主要是限制热量的摄入，而不是吃什么，但是吃红薯比吃米、面更有饱腹感，建议可以适当吃红薯来代替精米、白面，但是其并不能减肥，或者降低体重。
窦攀副主任医师
北京大学第一医院三甲复旦榜 A++++
减肥可以吃红薯吗
"减肥的关键是吃进去的热量一定要小于消耗的热量，吃进去的热量是由各种各样的食物共同构成的，才能够形成平衡膳食的饮食结构，才能保证一天吃进去的所有食物，满足一天需要的全部营养。所以在减肥的过程当中，只要控制好总热量，各种各样的食物都是可以吃的，所以在减肥的过程中是可以吃红薯的，但是要注意：1、红薯含淀粉比较高，所以正确的吃红薯的办法就是把红薯当作主食来吃，如果吃了红薯，要控制其他吃进去食物的量，不要一顿饭既吃红薯，又吃馒头、米饭，还要喝粥。正常来说100g的红薯，等于25g的米或25g面做的主食，或者用拳头来衡量，一个拳头大小的红薯等于半个拳头大小的米饭，或者半个拳头大小的馒头。2、在吃红薯之外，也应该适当的多去摄入一些能量比较低，含蛋白质比较高的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆腐，保证全身的蛋白质的供给。3、要保证热量特别低，但是饱腹感特别强的各类蔬菜，比如叶类蔬菜，像芹菜、油菜、油麦菜，还有瓜茄类的，西红柿也是可以的。最关键的就是，一定要控制好零食以及各种油脂，尤其是烹调用油，还有吃的坚果，这才是重中之重。对于减肥的人来说，各种食物需要按照量选择，一定要尽量减少零食和油脂的摄入。"
马琳娜副主任医师
哈尔滨市第四医院三甲
减肥期间可以吃红薯吗
"减肥期间可以适量吃点红薯，有助于减肥，但不能过量食用，过量食用不利于减肥。红薯中含有比较多的淀粉、纤维素、胡萝卜素等营养物质，脂肪含量比较少，在减肥期间适量吃点红薯，尤其是用红薯替代部分主食可以减少脂肪的摄入量，同时纤维素可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少能量类物质的吸收时间，对减肥有一定的帮助。n不过，红薯中含有的淀粉比较多，如果过量食用红薯，因为淀粉可以被人体分解成葡萄糖吸收，而过量的葡萄糖有可能转化成糖脂，而且葡萄糖充足的时候，机体消化脂肪的量和速度都会有所减少，会影响减肥效果。"
张人玲主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++
晚上吃红薯能减肥吗
晚上吃红薯是否能减肥，主要根据白天的进食量多少来决定。相对于主食，红薯是非常好的食材，膳食纤维多，饱腹感强，比精米、精面所含有的糖分少，又可以增加肠蠕动，是很好的食物。 如果白天吃的食物太多，晚上只吃红薯，也不能够达到减肥的效果，减肥要通过全身运动、饮食控制，锻炼需要长期的过程，如果仅靠晚上吃红薯，白天食物不加以控制，也没有正规的锻炼是不可以的，因为锻炼对于每个人是很难的事，主要难在坚持，挑适合自己的运动，注意饮食控制，可以吃红薯来代替主食，以达到减肥的目的。
张晓伟副主任医师
河北省人民医院三甲
减肥期间可以吃红薯吗
减肥期间可以适当吃红薯。具体原因如下：1、因为红薯本身的能量并不高，适当吃红薯不会引起能量超标，有助于维持减肥期间能量负平衡，进而能够促进脂肪的动员、分解和代谢，对于提高减肥效果有积极作用；2、红薯中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感。因此如果减肥期间适当吃红薯增加饱腹感，能够避免摄入其他过多的能量，对于维持能量负平衡有积极作用；3、红薯中的膳食纤维还能够很好的吸水膨胀，促进粪便形成。同时也能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出，对于预防和缓解减肥期间容易发生的便秘，有积极作用。当便秘得到减缓后，使得减肥期间的痛苦感降低，进而能够让减肥的各项措施落到实处，对于提高减肥效果有积极作用。
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